{"title":"Cocktailzeven","description":"\u003cp\u003eShaken is het makkelijke deel. Wat daarna gebeurt bepaalt of je gast een gladde cocktail krijgt of een glas met ijssplinters en muntresten erin. De zeef staat tussen die twee momenten in, en welke je pakt hangt af van hoe je de drank hebt gemengd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn deze categorie staan de drie zeven die achter elke bar liggen: de Hawthorne met veer voor alles wat je shaket, de Julep voor wat je in een mengglas roert, en de fijne gaaszeef die je erbij houdt als je dubbel wilt zeven. Alle drie komen van Bar Professional.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-cocktailzeef-hawthorne-rvs","title":"Bar Professional Cocktailzeef Hawthorne RVS","description":"\u003cp\u003eDe Bar Professional Hawthorne cocktailzeef is gemaakt van roestvrij staal en heeft de kenmerkende spiraalveer langs de rand. Je legt hem op de tin van je shaker en schenkt uit; ijs en grove resten blijven netjes achter.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eZo schenk je een strakke cocktail uit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJe legt de zeef met de veer naar beneden op de grote tin, houdt hem met je wijsvinger op de vin vast en schenkt in één beweging uit. De spiraalveer vult de rand op, zodat er nauwelijks ijs of muntblad langs kan. De zeef past op vrijwel alle standaardmaten, waaronder de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailshakers\"\u003ecocktailshakers\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eKiezen en onderhouden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoor geroerde cocktails uit een mixglas pak je liever een julepzeef; beide typen vind je bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003ecocktailzeven\u003c\/a\u003e. Het onbehandelde staal mag in de vaatwasser en verkleurt niet van citrus. De cocktailzeef hoort bij de serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816862961994,"sku":"BACMS0001","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMS0001-hs.jpg?v=1786531172"},{"product_id":"bar-professional-fijne-cocktailzeef-rvs-8-cm","title":"Bar Professional Fijne Cocktailzeef RVS 8 Cm","description":"\u003cp\u003eDeze fijne cocktailzeef heeft een diameter van 8 centimeter en een gaas van roestvrij staal. Je houdt hem boven het glas terwijl je door je hawthornezeef uitschenkt, zodat ijssplinters, vezels en pitjes worden opgevangen.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDubbel zeven in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDubbel zeven doe je bij alles wat je hebt geschud met vers citrussap, muntblad of gemuddled fruit. Je houdt de fijne zeef een paar centimeter boven het glas en schenkt er rustig doorheen. Het resultaat is een drank zonder drijvende splinters, met een gladder mondgevoel en een schuimlaag die langer blijft staan. Gebruik hem samen met een zeef uit de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003ecocktailzeven\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eMaat en onderhoud\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAcht centimeter is de handzame maat: groot genoeg voor een volle tin, klein genoeg om met één hand boven een coupe te houden. Spoel de zeef meteen af, want siroop droogt snel in het gaas op; daarna mag hij in de vaatwasser. Zet de fijne cocktailzeef naast de rest van je \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e-uitrusting.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816866140490,"sku":"BAZPT0007","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAZPT0007-hs.jpg?v=1786526399"},{"product_id":"bar-professional-julep-zeef-koper","title":"Bar Professional Julep Zeef Koper","description":"\u003cp\u003eDe julepzeef is het klassieke hulpmiddel om een geroerde cocktail strak uit te schenken. Deze uitvoering van Bar Professional heeft een warme koperkleurige afwerking en de karakteristieke, licht bolle vorm met perforaties die precies over een mengglas past.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eStrak schenken zonder ijs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe houdt de zeef met je wijsvinger op zijn plek en giet je Manhattan of Martini in het glas terwijl het ijs netjes achterblijft. De ronde rand sluit aan op gangbare roerglazen, zodat je zonder morsen en zonder los ijs een heldere cocktail serveert. De perforaties houden ook kleinere ijssplinters tegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eGemaakt om te gebruiken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe zeef is opgebouwd uit stevig staal met een koperkleurige toplaag die goed past bij een speakeasy- of vintage-barstijl. Handmatig afspoelen en drogen houdt de afwerking mooi. De zeef hoort bij \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e en staat tussen de andere \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003ecocktailzeven\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62833436295498,"sku":"BACMJK001-BP","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMJK001-BP-hs.jpg?v=1786447474"},{"product_id":"bar-professional-fijne-cocktailzeef-koper-8-cm","title":"Bar Professional Fijne Cocktailzeef Koper 8 Cm","description":"\u003cp\u003eDeze fijne cocktailzeef van Bar Professional zorgt ervoor dat er geen ijssplinter, muntblaadje of pitje in het glas belandt. Het zeefje heeft een doorsnede van 8 cm en een warme koperkleurige afwerking die mooi kleurt bij koperen shakers, jiggers en muddlers. Je houdt hem eenvoudig boven het glas terwijl je de shaker leegschenkt, zodat je cocktail helder en zijdezacht in het glas terechtkomt. De lange steel geeft je grip en houdt je hand op afstand van de koude vloeistof.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDouble strainen zonder gedoe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWerk je met verse kruiden, citrusvruchten of gemuddelde ingredienten, dan is dubbel zeven de standaard. Je gebruikt deze fijne zeef samen met je hawthorne strainer en vangt alles op wat de textuur van je drank verstoort. Het fijnmazige rooster van staal blijft strak gespannen en vervormt niet bij dagelijks gebruik. De zeef hoort bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003ecocktailzeven\u003c\/a\u003e van Bar Professional.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eMeer uit deze serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze zeef hoort bij het assortiment van \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62882438938954,"sku":"BAZPTC007","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAZPTC007-hs.jpg?v=1786465240"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-cocktailzeef-hawthorne-koper","title":"Bar Professional Speakeasy Cocktailzeef Hawthorne Koper","description":"\u003cp\u003eMet deze Hawthorne cocktailzeef uit de Speakeasy Premium Collection van Bar Professional schenk je elke cocktail helder uit. De zeef is gemaakt van RVS 304 met een koperkleurige plating, waardoor hij warm oogt achter de bar en tegelijk goed bestand is tegen corrosie. De veer langs de rand houdt ijsblokjes, kruiden en fruitresten tegen, zodat er alleen vloeistof in je glas terechtkomt. Met een lengte van 21 cm ligt de zeef prettig in de hand en houd je met je wijsvinger eenvoudig druk op de veer tijdens het schenken.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePast op je shaker en mixing glass\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ribbels en de opstaande rand zorgen ervoor dat de zeef niet wegglijdt van de rand van je tin of mixing glass. Daardoor werk je snel en gecontroleerd, ook wanneer het druk is. Door de veer wat losser of strakker te zetten bepaal je zelf hoe fijn je filtert: strak voor een gladde shaken drink, iets ruimer voor een klassieke stirred serve. Vergelijk hem met de andere modellen bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003ecocktailzeven\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eOnderhoud en kwaliteit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze zeef hoort bij het barmateriaal van \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e en is gemaakt op horecakwaliteit. Spoel hem na gebruik met de hand af en droog hem direct, dan blijft de koperlaag mooi van kleur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62886488867146,"sku":"BACMCL001","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMCL001-hs.jpg?v=1786483260"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-cocktailzeef-hawthorne-goud","title":"Bar Professional Speakeasy Cocktailzeef Hawthorne Goud","description":"\u003cp\u003eMet deze goudkleurige Hawthorne cocktailzeef uit de Speakeasy Premium Collection van Bar Professional giet je elke drank helder in het glas. De zeef is gemaakt van RVS 304 met een gouden plating, zodat hij opvalt achter de bar en tegelijk goed bestand blijft tegen corrosie. De veer langs de rand vangt ijsblokjes, muntblaadjes en fruitpulp op, waardoor er alleen heldere vloeistof doorloopt. Met een lengte van 21 cm heb je genoeg grip om met je wijsvinger druk op de veer te houden terwijl je schenkt.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eGrip die niet wegglijdt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ribbels en de opstaande shaking rim klemmen de zeef vast op de rand van je tin of mixing glass. Daardoor blijft hij op zijn plek als je in een drukke dienst snel achter elkaar doorschenkt. Door de veer strakker of losser af te stellen bepaal je zelf hoe fijn je filtert: strak voor een gladde shaken cocktail, ruimer voor een klassieke stirred serve. Wil je vergelijken met andere modellen, kijk dan bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003ecocktailzeven\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eOnderhoud en kwaliteit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDit barmateriaal van \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e is gemaakt op horecakwaliteit en gaat jarenlang mee in dagelijks gebruik. Spoel de zeef na gebruik met de hand af en droog hem meteen, dan houdt de gouden laag zijn glans.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62887176929610,"sku":"BACMGL001","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMGL001-packshot.jpg?v=1785939849"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-hawthorne-cocktailzeef-zwart","title":"Bar Professional Speakeasy Hawthorne Cocktailzeef Zwart","description":"\u003cp\u003eDeze Hawthorne cocktailzeef uit de Speakeasy Premium Collection houdt ijsschilfers, muntblad en fruitresten tegen, zodat er alleen heldere, gladde cocktail in het glas belandt. De mat zwarte coating over roestvrij staal geeft de zeef een strak, ingetogen uiterlijk dat past bij een moderne bar — en dat er op je stationsmat net zo goed uitziet als in de hand. De veer sluit strak aan op de rand van je shaker, waardoor je precies bepaalt hoeveel er doorkomt: strak dichtgeschoven voor een schone pour, iets opengetrokken als je juist wat textuur wilt behouden.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eGrip en controle bij elke schenkbeweging\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe geribbelde greep en de opstaande rand voorkomen dat de zeef wegglijdt terwijl je schenkt, ook met natte handen. Het universele formaat van circa 21 cm sluit aan op vrijwel elke Boston shaker, mixing tin en mengglas, dus je hoeft je bestaande setup niet aan te passen. Het gebruikte staal van kwaliteit 304 is maximaal corrosiebestendig; spoel de zeef met de hand af en droog hem na om de zwarte afwerking mooi te houden.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eOnderdeel van een compleet barstation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCombineer deze zeef met de shakers, barlepels en jiggers uit de collectie van \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e, of bekijk alle varianten bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003ecocktailzeven\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62887380779338,"sku":"BATPHSZ01","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BATPHSZ01-hs.jpg?v=1786479697"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-julep-cocktailzeef-goud","title":"Bar Professional Speakeasy Julep Cocktailzeef Goud","description":"\u003cp\u003eDe julep strainer is het klassiekste zeefje achter de bar en deze gouden uitvoering uit de Speakeasy Premium Collection van Bar Professional maakt er meteen een blikvanger van. Je legt de zeef met de bolle kant naar boven in je mengglas, houdt hem met je wijsvinger op zijn plek en schenkt je geroerde cocktail helder uit terwijl het ijs achterblijft. Met een lengte van ongeveer 17 cm ligt hij prettig in de hand en past hij in vrijwel elk mengglas of Boston-shaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eVoor geroerde cocktails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWaar een hawthorne strainer vooral bij geshakte drankjes hoort, is de julep strainer bedoeld voor alles wat je roert: een Martini, Manhattan, Negroni of natuurlijk de Mint Julep waar hij zijn naam aan dankt. De ronde perforaties houden ijs en muntblad tegen zonder de drank te vertragen. De kern is roestvrij staal met een goudkleurige afwerking, zodat je zowel de stevigheid van horecakwaliteit als een luxe uitstraling in handen hebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eOnderhoud en serie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpoel de zeef direct na gebruik af en droog hem met een zachte doek; met de hand afwassen houdt de goudkleurige laag het langst mooi. Bekijk het complete assortiment van \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e of vergelijk hem met de andere \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003ecocktailzeven\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62889289548106,"sku":"BACJSG001","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACJSG001-hs.jpg?v=1786472498"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-julep-cocktailzeef-zwart","title":"Bar Professional Speakeasy Julep Cocktailzeef Zwart","description":"\u003cp\u003eDe julepzeef is het oudste zeefje achter de bar en nog altijd het beste gereedschap om een geroerde cocktail uit een mixing glass te schenken. Dit zwart geplateerde model uit de Speakeasy-lijn heeft de klassieke ronde, licht bolle vorm met perforaties die je met de bolling naar beneden in het glas legt. Je duimt hem vast tegen de rand en schenkt in één beweging uit; het ijs blijft achter, de drank loopt schoon door. Het ontwerp past in vrijwel elk mixing glass en in de meeste shakerbekers, dus je hoeft je opstelling er niet op aan te passen.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eWaarom een julep en geen hawthorne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen hawthornezeef met veer is gemaakt voor geschudde cocktails vol ijssplinters. Voor geroerde drankjes — een Manhattan, een Negroni, een Martini — is die veer overbodig en zit hij eerder in de weg. De julep ligt dan sneller in de hand, is makkelijker schoon te houden omdat er geen spiraal is waar pulp in blijft zitten, en geeft je meer controle over het schenktempo.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eRoestvast staal met zwarte plating\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet staal is van 304-kwaliteit, de standaard die je wilt in een omgeving met zuur uit citrus en zout uit garnering: het corrodeert niet en verkleurt niet. De zwarte plating is een oppervlaktelaag, dus was hem met de hand af in plaats van in de vaatwasser om die afwerking gaaf te houden. Deze zeef hoort bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e-lijn en staat tussen de overige \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003ecocktailzeven\u003c\/a\u003e uit die serie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62889633153354,"sku":"BATPJSZ01","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BATPJSZ01-hs.jpg?v=1786472498"}],"url":"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}