Het recept
voor jouw tafel
Koel het glas voor en vul het daarna royaal met grote ijsblokken – meer ijs betekent minder verwatering.
Schenk de gin over het ijs en roer drie seconden om te koelen.
Giet de tonic langzaam langs een barlepel erbij om de bubbels te sparen.
Werk af met één of twee garneringen die de botanicals van je gin versterken – minder is meer.
Het verhaal
De Gin & Tonic werd geboren in Brits-Indië, waar soldaten hun dagelijkse dosis bittere kinine tegen malaria wegspoelden met suiker, water en een flinke scheut gin. Wat begon als medicijn werd een gewoonte, en wat een gewoonte was werd een instituut. De grote revolutie kwam rond 2010 uit Spanje: bartenders in San Sebastián en Barcelona serveerden hun 'gin-tonica' in enorme ballonglazen met veel ijs en verrassende garneringen. Die Spaanse serveerstijl veroverde Europa en gaf de G&T zijn tweede jeugd – plus honderden nieuwe craft gins om mee te spelen.
Het juiste glas
Het Spaanse copaglas – een ballonglas op steel – is dé standaard voor een moderne G&T. De bolle kelk vangt de aroma's van de botanicals, de steel houdt je warme hand weg van het ijs en er past een berg ijsblokken in, wat verwatering juist tegengaat. Kies een royale copa van 50 tot 67 cl. Het verschil met een gewoon longdrinkglas proef én ruik je direct.
RCR Alkemist Gin Tonic Glas 53 cl (6 stuks)
RCR Timeless Gin Tonic Glas 50 cl (4 stuks)
Beide sets — samen € 86,44, gratis verzending vanaf € 50.
Variaties & twists
Elke gin vraagt zijn eigen garnering: citrusgins om citroen of grapefruit, kruidige gins om rozemarijn of jeneverbes, bloemige om komkommer. Met mediterrane tonic wordt hij zachter, met dry tonic strakker. Wissel het seizoen mee: lichte serves in de zomer, kruidige in de winter. Meer inspiratie? Blader door alle 80 cocktailrecepten.
Serveertip
Eén goede verhouding om te onthouden: 1 deel gin op 2 à 3 delen tonic. Schenk de tonic pas aan tafel in – dat sissende moment is onderdeel van de beleving.
Veelgestelde vragen
Welk glas gebruik je voor een Gin & Tonic?
Een copa / gin-tonicglas is de klassieke keuze. Bekijk onze gin tonic glazen voor sets in horecakwaliteit.
Kun je een Gin & Tonic vooraf maken?
Ja – dit is een roer-cocktail, dus je kunt hem gerust vooraf op fles maken en koud zetten. Alleen het ijs, de bubbels en de garnering komen er bij het serveren bij.
Kun je een Gin & Tonic alcoholvrij maken?
Ja: vervang de sterke drank door een alcoholvrij alternatief (0.0-spirits zijn er inmiddels in elke stijl) en houd de rest van het recept aan. Het juiste glas doet de rest van de beleving.
Welke gin gebruik je voor een Gin & Tonic?
Een klassieke London dry gin werkt altijd; kruidige of citrusgins geven een eigen accent. Bewaar de complexe premium gins voor puur.
Alles voor je bar,
op één adres
Glazen in horecakwaliteit, per set geleverd. Vandaag besteld, snel in huis.
Shop de glazen →