The Kraken
De pikzwarte spiced rum in de fles met de twee handvatten en de inktvis op het etiket. Alles over het percentage, de specerijen, de mixers en het glas dat erbij hoort.
Zwarte rum met een zeemonster op het etiket
The Kraken is een black spiced rum: Caribische rum waaraan na de rijping een mengsel van specerijen en melasse wordt toegevoegd, wat hem zijn diepzwarte kleur en zijn zoete, kruidige smaak geeft. Het merk is vernoemd naar de kraken, het zeemonster uit de Scandinavische zeemansverhalen dat hele schepen naar de diepte zou trekken.
Die naam loopt door in het hele ontwerp. De fles is gemodelleerd naar een Victoriaanse rumfles met twee oren, zodat hij aan boord van een schip niet zou omvallen, en het etiket toont een inktvis die een zeilschip omklemt. Wat er precies in het specerijenmengsel zit, houdt het merk voor zich; in de praktijk proef je vooral karamel, kaneel, gember, kruidnagel en vanille.
In het kort
The Kraken en andere spiced rums
Van The Kraken is er één vaste fles plus af en toe een speciale uitgave. Deze spiced rums zijn de logische vergelijking.
The Kraken Black Spiced
De vaste fles: pikzwart, vol en kruidig, met karamel, kaneel en gember. Op 40% een stuk steviger dan de meeste spiced rums.
The Kraken Deep Sea Diver
Dezelfde rum in een speciaal ontworpen fles uit de limited-editionreeks van het merk. Vooral een fles om te geven of te bewaren.
Captain Morgan Black Spiced
De zwarte spiced rum van Captain Morgan, ook op 40%. Iets droger en minder zoet dan The Kraken, met meer nadruk op hout.
Captain Morgan Spiced Gold
De bestverkochte spiced rum van Nederland: lichter, zoeter en op 35% een stuk toegankelijker dan de zwarte flessen.
The Kraken als je vol en kruidig wilt; de Spiced Gold als je iets lichters zoekt.
Karamel, kaneel en een flinke dosis gember
Karamel & specerijen
Zoete karamel en melasse, met kaneel, kruidnagel en gember eroverheen. Ruikt bijna als speculaas.
Vol en kruidig
Dik en vol, met karamel, vanille en warme specerijen. Zoet, maar door de gember en de kruidnagel niet flauw.
Lang en warm
Een warme, kruidige afdronk met gember en een licht bitter randje van de melasse. Blijft lang hangen.
Smaakprofiel van The Kraken Black Spiced Rum. De Captain Morgan Spiced Gold is zoeter en lichter en scoort lager op kruidig en kracht.
Drie manieren om The Kraken te drinken
Een spiced rum van 40% vraagt om een mixer die er tegenop kan. Gember is daarvoor de beste keuze: die snijdt dwars door de zoetheid heen.
Met ginger beer
50 ml The Kraken met 150 ml ginger beer over veel ijs in een longdrinkglas, met een flink partje limoen. De pittige gember en de warme specerijen in de rum versterken elkaar; dit is de combinatie waar het merk zelf ook op stuurt.
Dark 'n Stormy recept →Met cola en limoen
5 cl met 150 ml cola over veel ijs, met een partje limoen dat je er eerst in knijpt. De cola benadrukt de karamel; de limoen houdt het geheel fris in plaats van stroperig.
Cuba Libre recept →On the rocks
5 cl over één groot ijsblok in een zware tumbler, eventueel met een schil van sinaasappel. Zo proef je de specerijen het duidelijkst, en het smeltende ijs maakt hem langzaam zachter.
Glas: tumbler →De beste cocktails met The Kraken
Dark 'n Stormy
Donkere rum met ginger beer en limoen. Gemaakt voor een rum als deze.
Cuba Libre
Rum met cola en verse limoen. Met spiced rum kruidiger dan met witte rum.
Painkiller
Rum met ananas, sinaasappel, kokos en nootmuskaat. Warme specerijen bij tropisch fruit.
Zombie
Meerdere rums, citrus en specerijen. Berucht sterk, en het hoort zo.Het juiste glas voor The Kraken
Een hoog longdrinkglas of een koperen mule-beker voor de gembercombinatie, en een zware tumbler voor on the rocks. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over The Kraken
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze cocktailrecepten of neem contact op.
Naar de cocktailrecepten →