Het recept
voor jouw tafel
Muddle de limoenparten met de suiker in het glas.
Voeg de licht gekneusde munt toe en vul het glas met crushed ice.
Top af met sodawater (frisser) of ginger ale (zoeter) en roer van onder naar boven.
Garneer met een royale toef munt en een schijfje limoen.
Het verhaal
De mocktail-revolutie is de grootste verschuiving in de drankenwereld van dit decennium: 'zebra striping' – afwisselen tussen mét en zonder alcohol – is voor jongere generaties de norm geworden, en alcoholvrije menukaarten groeien elk jaar. De Virgin Mojito is wereldwijd de meest bestelde mocktail, precies omdat hij niets mist: de frisheid van munt en limoen ís de mojito. In Cuba bestond het drankje trouwens altijd al – kinderen en chauffeurs dronken de mojito gewoon zonder rum.
Het juiste glas
Serveer de Virgin Mojito exact zoals de gewone: in een hoog longdrinkglas van 36 tot 55 cl met een stevige bodem om in te muddlen. Gasten die alcoholvrij drinken willen geen 'kinderglas' – dezelfde mooie serve is juist het punt. Eén set goede longdrinkglazen dekt zo je hele mojito-kaart, met en zonder rum.
Onis Cidra Longdrinkglas 55 cl (6 stuks)
Arcoroc Islande Longdrinkglas 33 cl (6 stuks)
Beide sets — samen € 32,94, gratis verzending vanaf € 50.
Variaties & twists
Met ginger ale in plaats van soda wordt hij zoeter en kruidiger, met tonic droger en volwassener. Muddle er aardbeien of passievrucht bij voor een fruitversie. En met alcoholvrije witte rum – die bestaat inmiddels echt – kom je verrassend dicht bij het origineel. Meer inspiratie? Blader door alle 80 cocktailrecepten.
Serveertip
Een scheutje vlierbloesemsiroop in plaats van een deel van de suiker geeft de Virgin Mojito extra diepgang. Serveer net zo verzorgd als de alcoholische versie – garnering maakt de mocktail.
Veelgestelde vragen
Welk glas gebruik je voor een Virgin Mojito?
Een longdrinkglas is de klassieke keuze. Bekijk onze longdrinkglazen voor sets in horecakwaliteit.
Kun je een Virgin Mojito vooraf maken?
Ja – dit is een roer-cocktail, dus je kunt hem gerust vooraf op fles maken en koud zetten. Alleen het ijs, de bubbels en de garnering komen er bij het serveren bij.
Voor wie is de Virgin Mojito geschikt?
Voor iedereen: de Virgin Mojito is volledig alcoholvrij. Zo drinken zwangere gasten, chauffeurs en iedereen die geen alcohol wil gewoon mee – in hetzelfde mooie glas als de rest van de tafel.
Hoe krijgt een Virgin Mojito toch karakter zonder alcohol?
Werk met contrast: iets bitters of zuurs (0.0-bitter, citroen, tonic), verse kruiden en een royale garnering. Serveer ijskoud in een volwaardig glas – de beleving doet de helft van het werk.
Alles voor je bar,
op één adres
Glazen in horecakwaliteit, per set geleverd. Vandaag besteld, snel in huis.
Shop de glazen →