Pink Vodka Lemonade
één glas of een hele kan
Kneus vier frambozen licht in de bodem van een longdrinkglas, net genoeg om de kleur los te krijgen.
Vul het glas tot de rand met ijsblokjes en schenk de vodka, het citroensap en de frambozensiroop erover.
Roer tien seconden met een barlepel, zodat de siroop zich mengt en niet op de bodem blijft liggen.
Vul aan met koud bruiswater, roer één keer van onder naar boven en garneer met de laatste framboos en een schijfje citroen.
Wat vond jij van dit recept?
Één klik op een ster is genoeg. Wil je er iets bij kwijt, dan lezen we dat eerst mee voordat het hier komt te staan.
Bewaar dit recept
Stuur het recept voor de Feestcocktails naar je eigen mail, dan heb je het bij de hand op het moment dat je hem gaat maken. Je krijgt er een kortingscode van € 5 vanaf € 50 bij, voor de glazen die erbij horen.
Feest thuis: een kan in plaats van een shaker
Op een verjaardag loop je rond met hapjes en gaat de bel elke vijf minuten. Kies daarom één cocktail die je vooruit in een kan maakt, en hooguit één die je ter plekke shaket voor wie erom vraagt. Voor acht glazen Pink Vodka Lemonade meng je 32 cl vodka, 16 cl citroensap en 16 cl siroop met 32 gekneusde frambozen in een kan en zet je die koud. In het glas schenk je 8 cl uit de kan over ijs en vul je aan met bruiswater. Reken op twee glazen per gast in het eerste uur en daarna één per uur: twintig gasten en een avond van vier uur zijn samen zo'n honderd glazen, niet allemaal cocktails. Zet ook een alcoholvrije kan klaar, bijvoorbeeld met Virgin Mojito, en bewaar een sterke shortdrink als de Espresso Martini voor later op de avond.
Het juiste glas
Een longdrinkglas van 33 tot 47 cl is het werkpaard van een feest thuis. Er past een lange cocktail met veel ijs in, het staat stevig op een volle tafel en je gebruikt hetzelfde glas voor frisdrank en water. Reken op anderhalf glas per gast, want glazen raken zoek tussen de hapjes. Wil je ook shortdrinks schenken, zet dan een paar coupes apart voor later op de avond. Bekijk onze longdrinkglazen.
Bormioli Rocco Diamond Longdrinkglas 47 cl (6 stuks)
Arcoroc Islande Longdrinkglas 33 cl (6 stuks)
Beide sets samen € 35,90.
Het juiste gereedschap
Voor deze feestcocktails gebruik je naast het glas een muddler, een lange barlepel, een jigger om precies af te meten, een citruspers en lange ijsstaven. Dit zijn de bar tools die wij zelf gebruiken; alles vind je in onze bar tools & cocktailsets.
Glazenset (onze keuze 01) + 5 bar tools samen € 126,70.
Waarmee maak je deze Feestcocktails?
Voor deze feestcocktails heb je vodka nodig. Bekende flessen zijn Absolut Raspberri, Smirnoff Raspberry Crush en Smirnoff. Op elke drankpagina lees je het percentage, hoe het smaakt, welke cocktails erbij passen en welk glas je nodig hebt.
Acht cocktails voor een feest thuis
Goed om te weten
Makkelijke cocktails voor een verjaardag
Een feestcocktail is makkelijk als je hem kunt maken terwijl iemand tegen je aan praat. De Moscow Mule is vodka, limoensap en ginger beer in één glas, de Aperol Spritz volgt de verhouding drie, twee, één en de Pink Vodka Lemonade komt uit de kan. Blendercocktails als de Frozen Margarita zijn populair op een zomerfeest, maar maak ze in rondes van vier, anders sta je de hele avond bij het aanrecht. Houd het bij drie cocktails op één avond; meer keuze betekent vooral meer halflege flessen die terug de kast in gaan.
Pink Vodka Lemonade in een kan voor acht
Voor acht glazen kneus je 32 frambozen in de bodem van een kan van 1,2 liter. Voeg 32 cl vodka, 16 cl vers citroensap en 16 cl frambozensiroop toe, roer tot alles gemengd is en zet de kan minstens een uur koud. Doe er geen ijs en geen bruiswater bij: ijs verdunt de hele kan terwijl die op tafel staat, en de bubbels zijn na een halfuur weg. Schenk per glas 8 cl over vers ijs en vul aan met 10 cl bruiswater. Maak de kan hooguit vier uur van tevoren, daarna worden de frambozen papperig. Geschikte kannen vind je bij onze pitchers.
Een cocktailtafel waar gasten zelf schenken
Wil je niet de hele avond achter de bar staan, richt dan een tafel in waar gasten zelf hun cocktail afmaken. Zet de kan in een bak met ijs en water, leg er een jigger naast en schrijf op een kaartje hoeveel uit de kan en hoeveel bruiswater erbij moet. Zet de glazen omgekeerd op een theedoek, de garnering in schaaltjes en een emmer ijs met een schep ernaast, zodat niemand met zijn handen in het ijs zit. Vul elk uur bij. Een tafel vlak bij de keuken werkt het best: daar staat de koelkast met de volgende kan.
Alcoholvrij en minder sterk
Op een verjaardag zijn er altijd gasten die rijden, niet drinken of kinderen meenemen. De Pink Vodka Lemonade werkt ook zonder vodka: vervang die door 4 cl extra bruiswater en een halve centiliter extra citroensap, dan blijft hij fris en niet te zoet. Een Virgin Mojito of een Shirley Temple maak je in hetzelfde glas. Voor de kinderen zijn er kindercocktails met sap en grenadine. Wil je zelf rustiger aan doen, schenk dan 3 cl vodka in plaats van 4 en vul aan met wat meer bruiswater.
Veelgestelde vragen
Welke cocktails zijn makkelijk voor een feest?
Cocktails die je in een kan maakt of in één glas opbouwt, zoals de Pink Vodka Lemonade, een Moscow Mule of een Aperol Spritz. Je hoeft niet te shaken en per glas ben je in een halve minuut klaar. Houd de shaker voor één cocktail later op de avond.
Hoeveel cocktails heb je nodig voor een verjaardag?
Reken op twee glazen per gast in het eerste uur en daarna één per uur. Twintig gasten op een avond van vier uur drinken samen zo'n honderd glazen, niet allemaal cocktails. Zet minstens een derde van je aanbod alcoholvrij klaar en reken op een kilo ijs per gast.
Kun je cocktails een dag van tevoren maken?
Deels. Sterke drank en siroop kun je dagen vooruit mengen en koud zetten, maar vers citroen- of limoensap voeg je op de dag zelf toe, want dat verliest binnen een dag zijn frisheid. Fruit, ijs en bruiswater komen pas vlak voor het schenken erbij.
Welke glazen heb je nodig voor een feest thuis?
Longdrinkglazen van 33 tot 47 cl voor bijna alles, en reken op anderhalf glas per gast. Voor spritzen gebruik je dezelfde glazen of grote wijnglazen. Coupes heb je alleen nodig voor shortdrinks zoals de Pornstar Martini; zes stuks is meestal genoeg.
Alles voor je tafel,
op één adres
Glazen in horecakwaliteit, per set geleverd. Vandaag besteld, snel in huis.
Shop de glazen →