Lemon Drop shot
het recept om mee te beginnen
Haal een stukje citroen langs de buitenrand van het shotglas en draai die door de suiker. Zet het glas in de koelkast of vriezer.
Shake de vodka, het citroensap en de siroop met flink wat ijs, 10 seconden is genoeg.
Zeef in het koude shotglas tot net onder de rand.
Meteen serveren. Laat je een shot staan, dan is hij binnen een minuut niet koud meer.
Wat vond jij van dit recept?
Één klik op een ster is genoeg. Wil je er iets bij kwijt, dan lezen we dat eerst mee voordat het hier komt te staan.
Bewaar dit recept
Stuur het recept voor de Shotjes naar je eigen mail, dan heb je het bij de hand op het moment dat je hem gaat maken. Je krijgt er een kortingscode van € 5 vanaf € 50 bij, voor de glazen die erbij horen.
Twee technieken, meer heb je niet nodig
Lagen schenken. Hoe meer suiker, hoe zwaarder een drank en hoe dieper hij zakt. Meer alcohol maakt hem lichter, dan blijft hij drijven. Begin dus altijd met het zwaarste. Hou een barlepel met de bolle kant omhoog vlak boven de vorige laag en laat de volgende daar overheen lopen. Zo maak je ook de B52. Gaat het mis? Gooi het weg en begin opnieuw. Een laag die al door elkaar loopt, krijg je met bijschenken nooit meer goed. IJskoud serveren. Drink je iets puur, zoals Salmari, vodka of jenever, leg de fles dan in de vriezer en zet de glazen er twintig minuten bij. Kou haalt de scherpte van de alcohol af en maakt likeur wat stroperiger. Dan drinkt het veel lekkerder weg. Schenk pas in als iedereen er klaar voor is.
Het juiste glas
Er zijn grofweg twee soorten shotglazen, en welke je kiest maakt verschil. Een recht, smal model van 5 tot 6,5 cl houdt gelaagde shots mooi gescheiden en laat elke laag dikker lijken. Daar hoort een B52 in. Een taps toelopend borrelglas van 3,5 tot 4 cl is voor pure drank en dropshots. Kleiner, dikker glas en het ligt lekker in je hand. Neem in beide gevallen dik glas, want op een avond worden er heel wat glazen tegen elkaar getikt. Koop er minstens twaalf. shots drink je nooit met z'n tweeën.
Arcoroc Islande Shotglas 6,5 cl (12 stuks)
RCR Opera Shotglas 6 cl (6 stuks)
Samen € 44,90, genoeg voor een hele avond.
Het juiste gereedschap
Voor een Shotjes gebruik je naast het glas een kleine shaker, een barlepel om te roeren en een jigger om precies af te meten. Dit zijn de bar tools die wij zelf gebruiken; alles vind je in onze bar tools & cocktailsets.
Glazenset (onze keuze 01) + 3 bar tools samen € 59,80.
Waarmee maak je deze Shotjes?
Voor deze shotjes heb je beerenburg nodig. Bekende flessen zijn Jägermeister en Salmari. Op elke drankpagina lees je het percentage, hoe het smaakt, welke cocktails erbij passen en welk glas je nodig hebt.
Tien shotjes
Soorten shotjes op een rij
De shotjes op deze pagina kun je in drie groepen verdelen. Geshakete shots met citrus, zoals de Lemon Drop en de Kamikaze, hebben zuur en suiker nodig om te kloppen. Bij gelaagde shots gaat het om techniek, en de B52 is daarvan de bekendste. De derde groep drink je puur en ijskoud, zoals Salmari of jenever bij een biertje. Voor die laatste soort heb je alleen een vriezer en wat geduld nodig. Voor de andere twee pak je een shaker of een barlepel.
Leuke en lekkere shotjes voor een volle tafel
De leukste shotjes zijn niet per se de sterkste. Aan een volle tafel werkt afwisseling beter dan steeds dezelfde ronde. Begin met iets fris uit de shaker. Hou een gelaagde shot achter de hand voor als iedereen toekijkt. En eindig met iets puurs uit de vriezer. Een goed shotje heeft bijna altijd iets van tegenwicht. Zonder citroen, koffie of kruiden proef je alleen zoet. Een paar shotjes drank per persoon is voor een avond genoeg, zeker als je ze over een paar rondes verdeelt.
Veelgestelde vragen
Hoeveel gaat er in een shotglas?
Een gewone shot is 3 tot 4 cl. Shotglazen zijn vaak wat groter, 5 tot 6,5 cl. Dan heb je ruimte voor lagen en hoef je niet tot de rand te schenken.
Welk shotglas heb je nodig?
Recht en smal voor gelaagde shots, klein en taps voor pure drank. Kijk bij onze shotglazen en borrelglazen.
Hoe krijg je lagen strak gescheiden?
Begin met het zwaarste, dus met wat de meeste suiker heeft. Laat elke laag over de bolle kant van een barlepel lopen. Zet het glas op tafel en hou het niet in je hand.
Kun je shotjes vooraf maken?
Geshakete shots wel. Meng ze in een fles en leg die in de vriezer, dan schenk je er twaalf tegelijk uit. Gelaagde shots maak je altijd per glas.
Alles voor je bar,
op één adres
Glazen in horecakwaliteit, per set geleverd. Vandaag besteld, snel in huis.
Shop de glazen →