Captain Morgan
De gekruide rum met de kapitein op de fles. Alles over de smaak, het verschil tussen Spiced Gold en Black Spiced, Captain Morgan cola en het glas dat erbij hoort.
Rum met kruiden, vernoemd naar een piraat
Captain Morgan is een merk gekruide rum, vernoemd naar Sir Henry Morgan, de Welshe kaper die in de zeventiende eeuw het Caribisch gebied onveilig maakte en later gouverneur van Jamaica werd. Het merk werd in 1944 opgericht door Seagram en hoort tegenwoordig bij Diageo. De bekendste fles, Spiced Gold, is Caribische rum die minstens een jaar op eiken rijpt en daarna op smaak wordt gebracht met vanille, kaneel, kruidnagel en karamel.
Met 35% alcohol is Spiced Gold milder dan gewone rum en door de zoete kruiden ideaal om te mixen. Captain Morgan met cola is een van de meest bestelde longdrinks in Nederlandse kroegen. Naast de Spiced Gold zijn er een steviger Black Spiced (40%), een ongekruide Dark Rum en White Rum, en fruitige varianten als Tiki en Sliced Apple.
In het kort
Welke soorten Captain Morgan zijn er?
Captain Morgan Spiced Gold
Het origineel en de bestseller: goudkleurige rum met vanille, kaneel en karamel. Zoet, zacht en gemaakt voor cola.
Captain Morgan Black Spiced
Donkerder, sterker en kruidiger: kruidnagel, kaneel en cassia, gerijpt op gebrande vaten. Voor wie de gewone te zoet vindt.
Captain Morgan Dark Rum
Geen spiced maar echte donkere rum, zeven jaar gerijpt op eiken. Vol en mild, met karamel en hout.
Captain Morgan White Rum
Lichte, frisse witte rum, meer dan een jaar gerijpt. De basis voor Mojito, Daiquiri en Piña Colada.
Captain Morgan Tiki
Tropische variant met ananas en mango. Zoet en fruitig, met soda of sap in een tiki-glas.
Captain Morgan Sliced Apple
Spiced rum met sappige appel en een vleugje gember. Fris en licht, lekker met ginger ale of tonic.
Spiced Gold 1 liter
De literfles voor feestjes en de thuisbar. Ook verkrijgbaar als 1,5 liter.
Voor Captain cola pak je Spiced Gold; wil je meer kruiden en minder zoet, dan Black Spiced.
Zoet, warm en vol vanille
Vanille & kaneel
Zoete vanille, karamel en kaneel, met een vleugje kruidnagel en gebrand hout.
Zacht en zoet
Rond en licht stroperig, met vanille en bruine suiker. De 35% alcohol proef je nauwelijks.
Warm en kruidig
Een korte, warme afdronk van kaneel en kruidnagel. Black Spiced is droger en langer.
Smaakprofiel van Captain Morgan Spiced Gold. Black Spiced is steviger en minder zoet, Dark Rum houtiger.
Drie manieren om Captain Morgan te drinken
Captain Morgan is gemaakt om te mixen. Met cola is hij het bekendst, maar ginger beer en een simpele Old Fashioned laten de kruiden beter zien.
Captain Morgan cola
50 ml Spiced Gold met 150 ml cola in een longdrinkglas vol ijs, afgemaakt met een partje limoen. Dé klassieker, in Nederland vaak gewoon 'Captain cola'.
Glas: longdrinkglas →Captain & ginger beer
50 ml Black Spiced met 150 ml ginger beer en het sap van een halve limoen in een mule-beker met ijs. Pittig, fris en een stuk minder zoet dan met cola.
Dark 'n Stormy recept →Spiced Old Fashioned
60 ml Spiced Gold, een halve theelepel suikersiroop en twee dashes Angostura, geroerd in een tumbler over een groot ijsblok met een sinaasappelzest.
Old Fashioned recept →De beste cocktails met Captain Morgan
Cuba Libre
Rum, cola en limoen. Met Spiced Gold wordt het een Captain cola met een frisse twist.
Dark 'n Stormy
Donkere rum, ginger beer en limoen. Met Black Spiced of Dark Rum extra vol.
Mojito
Witte rum, munt, limoen, suiker en soda. Met Captain Morgan White Rum.
Rumcocktails
Alle cocktails met rum op een rij, van Piña Colada tot Mai Tai.Het juiste glas voor Captain Morgan
Een stevig longdrinkglas voor Captain cola, een mule-beker voor met ginger beer, een tumbler voor on the rocks en een tiki-glas voor de tropische varianten. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Captain Morgan
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze cocktailrecepten of neem contact op.
Naar de cocktailrecepten →