Dessertglazen

Glas is gemaakt voor gelaagde desserts: tiramisu, trifle, cheesecake in een glaasje, yoghurt met granola en rood fruit. Elke laag blijft zichtbaar en het dessert presenteert zichzelf. Werk met contrasterende kleuren en texturen — donkere chocolade naast lichte room, krokant naast zacht — en houd de bovenste laag het mooist: daar valt het oog als eerste op. De coupe op voet is de klassieker voor ijs en mousses — bekijk ook onze aparte ijscoupes voor sundae-modellen. De verrine, een strak recht glaasje, is de favoriet van cateraars: modern, stapelbaar en perfect voor portiecontrole. Ruime dessertkommen lenen zich voor fruitsalades en grotere porties. Voor mini-desserts bij een walking dinner kijk je bij de amuseglazen.

Desserts in glas zijn voor de professionele keuken een uitkomst: ze zijn uren vooraf te bereiden, gekoeld te bewaren en in seconden uit te serveren. Onze dessertglazen zijn geselecteerd op stapelbaarheid en vaatwasserbestendigheid, met series van merken als Arcoroc en Bormioli Rocco die jarenlang bij te bestellen zijn. Grotere aantallen? De stapelkorting loopt op tot 15%. Een dessertglas dwingt tot de juiste portie — en dat is winst voor keuken én gast. In de horeca betekent het voorspelbare kostprijzen per couvert; thuis voorkomt het dat de schaal tiramisu net iets te groot uitvalt. Een glas van 20 tot 30 cl is de gulden middenmaat: royaal genoeg om te verwennen, klein genoeg om het diner licht af te sluiten.

Dessertglazen verdienen zich buiten het diner dubbel terug. Denk aan yoghurtparfaits bij het ontbijtbuffet, chiapudding voor de lunchkaart of mini-trifles bij de high tea. Hotels en B&B's zetten ze in voor een verzorgd ontbijtbeeld zonder extra werk. Combineer met theeglazen en je high tea-tafel staat er in één keer verzorgd bij. Geen tijd voor patisserie? Drie winnaars die altijd werken: mascarponecrème met lange vingers en espresso in laagjes, Griekse yoghurt met honing en geroosterde noten, of pure chocolademousse met een toef slagroom en zeezout. Elk klaar in een kwartier, elk in glas een gerecht dat eruitziet alsof er een patissier aan te pas kwam. Het glas doet stilletjes de helft van het werk.

Alle dessertglazen worden per set geleverd en breukvrij verpakt verzonden, met 100% breukvrij-garantie — sneuvelt er onderweg iets, dan sturen we kosteloos vervanging. Vanaf €50 betaal je geen verzendkosten. Bestel vandaag en serveer dit weekend desserts waar je gasten eerst een foto van maken en dan pas hun lepel in zetten. Elke doos komt zorgvuldig beschermd aan, klaar voor direct gebruik. De set staat binnen enkele dagen op tafel, netjes verpakt en compleet.