Rode wijnglazen

De twee grote klassiekers onder de rode wijnglazen: het hoge, licht taps toelopende bordeauxglas voor krachtige wijnen als cabernet en merlot, en de brede, bolle bourgogneballon voor aromatische, elegante druiven als pinot noir. Het bordeauxmodel stuurt de wijn naar het midden van de tong, de ballon vangt maximale geur. Twijfel je? Een universeel model van 45 tot 55 cl doet beide behoorlijk goed. Het geheim van rode wijn drinken: een groot glas dat je bescheiden vult. Een schenk van 12 tot 15 cl in een kelk van 50 cl geeft de wijn lucht om te ademen en jou ruimte om te walsen zonder morsen. Voor de grote gebaren zijn er onze grote wijnglazen van 60 cl en meer — indrukwekkend op tafel en heerlijk voor krachtige wijnen.

Kristalglas van Riedel, Zwiesel Glas of Spiegelau is dunner en verfijnder — voor de liefhebber het verschil tussen goed en groots. Voor dagelijks gebruik en horeca zijn geharde series van Arcoroc en Royal Leerdam praktischer: vaatwasserbestendig, naleverbaar en tegen een stukprijs waar breuk geen drama van maakt. Een wijnkaart met ambitie verdient glaswerk dat meepraat: gasten proeven het verschil én zien het. Kies één serie voor de huiswijnen en een verfijnder model voor het betere werk — beide jarenlang bij te bestellen uit onze doorlopende series. Bestel per doos met stapelkorting tot 15% en vergeet de decanteerkaraffen niet: samen maken ze het wijnritueel compleet.

De grootste fout bij rode wijn is te warm serveren: 'kamertemperatuur' stamt uit kastelen zonder centrale verwarming. Serveer lichte rode wijnen rond 14 tot 16 graden en krachtige rond 16 tot 18 — een halfuur in de koelkast doet bij een te warme fles wonderen. In het juiste glas op de juiste temperatuur wordt dezelfde supermarktfles aantoonbaar beter. Gratis kwaliteitswinst. Grote kelken zijn kwetsbaar in de vaatwasser: gebruik een glazenprogramma, zorg dat kelken nergens tegenaan staan en poets na met een pluisvrije doek voor briljante glans. Houd het glas bij het poetsen aan de kelk, niet aan de voet — draaien op de steel is breukoorzaak nummer één. Bewaar staand, met ruimte, en geurvrij: wijnglazen nemen kastluchtjes verrassend snel op.

Thuis is zes het minimum en acht comfortabel: er sneuvelt altijd wel eens een glas en bij een etentje wil je niet halverwege spoelen. Restaurants rekenen twee tot drie glazen per zitplaats zodat de vaat de service nooit ophoudt. Kies je één universeel model, dan dekken twaalf glazen vrijwel elke situatie. Uitbreiden per druivensoort — bordeaux, bourgogne, syrah — is de mooie volgende stap voor wie de smaak echt te pakken krijgt. Alle rode wijnglazen worden per set geleverd en breukvrij verpakt verzonden, met 100% breukvrij-garantie. Vanaf €50 betaal je geen verzendkosten. Bestel vandaag, decanteer dit weekend een mooie fles en schenk hem in het glas dat hij verdient — het verschil zit in de eerste neus, en die vergeet je niet snel.