Amuseglazen

Vrijwel alles wat klein en verzorgd is: soepjes en gazpacho's, tartaartjes, ceviche, mousses en espuma's. Ook zoet werkt uitstekend — denk aan panna cotta, chocolademousse of een mini-trifle in laagjes. Het glas laat de kleuren en lagen van je gerecht zien, wat het oog direct meeneemt. Voor grotere zoete creaties kijk je bij onze dessertglazen en ijscoupes. Amuseglazen zijn er van 4 tot circa 12 cl. Rechte mini-tumblers zijn het veelzijdigst en stapelen makkelijk. Kegelvormige en schuine modellen geven je presentatie een speels accent, terwijl mini-coupes op voet chic ogen bij diners. Ook shotglazen doen prima dienst als amuseglas — handig als je één glas voor twee doeleinden wilt gebruiken.

Bij events tellen aantallen: amuses gaan per tientallen tegelijk de zaal in. Onze amuseglazen zijn daarom geselecteerd op stapelbaarheid, vaatwasserbestendigheid en een aantrekkelijke stukprijs. Merken als Arcoroc en Bormioli Rocco leveren series die je jarenlang kunt bijbestellen. Bestel je grotere aantallen, dan loopt je stapelkorting op tot 15%. Werk in laagjes en houd contrast in kleur en textuur: een groene erwtenmousse onder witte geitenkaascrème met een krokantje erop doet het altijd goed. Vul glazen maximaal voor tweederde, zodat de rand schoon blijft. Serveer koude amuses op een dienblad met crushed ice en zet warme varianten pas op het laatste moment in het glas — zo blijft de temperatuur precies goed.

Amuseglazen zijn de makkelijkste manier om thuis indruk te maken. Met één set en drie eenvoudige recepten zet je een borrelplank neer die niemand verwacht. Rond de feestdagen zijn ze goud waard: een amuse als tussengerecht geeft je kerstdiner ritme. Combineer met borrelglazen voor het aperitief en je hebt de complete opening van de avond staan. Voor een diner thuis reken je op één amuseglas per gang per persoon: met twaalf stuks kom je bij acht gasten al heel ver. Cateraars rekenen anders — bij een walking dinner serveer je al snel drie tot vijf amuses per gast, dus voor vijftig personen wil je minimaal honderdvijftig glaasjes plus reserve. Kies dan één uniform model: dat oogt strak op de uitgiftetafel, stapelt efficiënt in kratten en maakt het mise-en-place werk voorspelbaar. Onze sets zijn eindeloos bij te bestellen, zodat je voorraad meegroeit met je events en er nooit twee maten door elkaar hoeven.

Alle amuseglazen worden per set geleverd en breukvrij verpakt verzonden, met 100% breukvrij-garantie. Vanaf €50 betaal je geen verzendkosten — en dat bedrag haal je met een paar sets zo. Twijfel je over formaat of aantal voor je event? Neem gerust contact op: we denken dagelijks mee met cateraars, restaurants en thuiskoks.