SPIEGELAU Lounge 2.0

De lage glazen zijn tuimelaars in old fashioned-stijl. De 23,8 cl is bedoeld voor gedistilleerd puur of met een enkele ijsklont, de 30,9 cl geeft ruimte aan een grote klont die langzaam smelt en je drankje dus minder verdunt. Bij de old fashioned glazen zie je hoe die maten zich verhouden tot andere series. De hoge glazen werken hetzelfde: 24,7 cl voor een korte mixdrank en 30,5 cl voor een volle gin tonic met veel ijs. Het shotglas van 5,5 cl is iets ruimer dan een klassieke borrel van 3,5 cl. Vergelijk desgewenst bij de longdrinkglazen.

Glazen zonder steel zijn gemaakt voor drankjes die je direct in het glas opbouwt. Vul eerst met ijs, dan de sterke drank, dan de aanvulling langs de wand zodat je de bubbels niet kapotgiet. Een gin tonic en een moscow mule gaan zo in de 30,5 cl. Een old fashioned roer je in een mengglas en zeef je over een verse klont in de lage tuimelaar, want half gesmolten ijs verdunt de rest van je glas.

Een zware bodem en een dunne rand vragen aandacht bij temperatuurverschil. Zet een glas dat net uit de vaatwasser komt niet direct vol met ijs, want de bodem reageert langzamer dan de wand. Verder is deze serie eenvoudig: kristalglas zonder lood, vaatwasserbestendig op een kort programma en zonder steel die kan breken. Zet de glazen wel los in de korf.

Alle lage modellen zonder steel staan bij elkaar onder de tumbler glazen, waar je ook de zwaardere whiskyvarianten met een massieve bodem vindt. De kleine maten voor gedistilleerd zitten bij de shotglazen, van bostonshots tot borrelglazen op een voetje. En de andere series van dit merk, waaronder de wijnkelken van Salute en de vier kelken van Hybrid, staan bij elkaar onder Spiegelau.