Vodka
Vodka moet het juist hebben van zo weinig mogelijk smaak. Daardoor staat hij in de helft van alle cocktails. Hier lees je wat witte vodka precies is, waar hij van wordt gestookt, hoeveel procent alcohol erin zit en uit welk glas je hem drinkt.
De bekendste vodkamerken
Drie merken die elk uit een andere hoek komen. Zweeds graan, Engelse grote aantallen en Franse druiven.
Absolut
Gemaakt in Åhus, in het zuiden van Zweden, van wintertarwe en water uit één bron. Die ronde apothekersfles herken je van een afstand.
Over Absolut →Smirnoff
Wereldwijd de vodka die het meest wordt verkocht. Russische wortels, Engels adres. Hij gaat drie keer door de distilleerketel en wordt tien keer gefilterd.
Over Smirnoff →Cîroc
Hier geen graan maar witte druiven uit de Gaillac en de Cognac. Je proeft dat meteen. Hij is fruitiger en zachter dan de rest.
Over Cîroc →Ook Grey Goose, Żubrówka, Puschkin, Esbjærg en Trojka staan op glazen.nl.
Elke vodka op een rij, per merk
10 merken en 34 smaken, elk met een eigen pagina over smaak, cocktails en het juiste glas.
Zo neutraal mogelijk, en dat is lastiger dan je denkt
Vodka is gedistilleerde drank die zo min mogelijk naar iets hoort te smaken. Daar draait het om. Whisky en gin leunen op hun eigen karakter. Bij vodka wil de stoker juist zo weinig mogelijk eigen smaak overhouden. De grondstof gaat meerdere keren door de ketel en daarna door een filter, vaak van houtskool, tot er vrijwel alleen alcohol en water over is. In de EU moet vodka wettelijk minimaal 37,5% zijn.
Neutraal betekent niet dat het nergens naar smaakt. Daar zit precies het verschil tussen de merken. Je blijft de grondstof proeven. Vodka van graan is schoon en een beetje peperig. Aardappel geeft een vollere, romigere vodka en druiven maken hem fruitiger en zachter. Het water doet ook mee, net als hoe ver er gefilterd is. Schenk twee vodka's puur en ijskoud naast elkaar en je merkt het. Gooi er cola bij en het verschil is weg.
In het kort
Vier vodka soorten, vier grondstoffen
Het alcoholpercentage verschilt nauwelijks. Waar de alcohol vandaan komt, dat maakt het verschil.
Graanvodka
Deze soort maken ze het meest, van tarwe of rogge. Schoon, licht peperig en met een zachte body. Absolut is de bekendste.
Op het minimum
Gebotteld op het wettelijke minimum. Drie keer gedistilleerd en tien keer gefilterd. Nergens ter wereld wordt meer vodka van één merk geschonken.
Druivenvodka
Deze maken ze van witte druiven in plaats van graan. Dat proef je, hij is fruitiger en zachter. Een vreemde eend in het schap.
Gearomatiseerd
Vodka waar een smaak aan is toegevoegd, zoals citroen, framboos, vanille of bizongras. Volgens de wet nog gewoon vodka, alleen hoeft hij nu juist niet neutraal te zijn.
Ga je mixen, dan voldoet een vodka van 37,5% prima. Drink je hem puur en ijskoud, dan proef je wel degelijk verschil.
Schoon, met een bite die je pas proeft als je hem puur drinkt
Vrijwel niets
Een goede vodka ruikt nauwelijks ergens naar. Wat alcohol en bij graanvodka een vleugje gerst of rogge. Ruikt hij sterker, dan zegt dat meestal weinig goeds.
Zacht met een peperige bite
Glad en een tikje olieachtig, met een peperige prik achter in je mond. Aardappelvodka voelt voller en romiger, druivenvodka is fruitiger.
Kort en schoon
Kort, schoon en warm. Een vodka die beter gefilterd is, brandt minder. Daar betaal je in dit schap vooral voor.
Zo ziet de vodka smaak van een neutrale graanvodka eruit. Druivenvodka scoort hoger op fruitig. Vodka met een smaakje erbij gaat flink omhoog op zoet en fruitig.
Drie manieren om vodka te drinken
Puur drink je vodka ijskoud. In een cocktail schud je hem zo koud als het kan. Lauwe vodka is in allebei de gevallen zonde.
IJskoud uit de vriezer
Schenk 3 cl in een klein glaasje, zo uit de vriezer. Vodka bevriest niet maar wordt stroperig. De bite wordt zachter en je proeft meer body. In Polen en Rusland eten ze er wat bij en laten ze de mixer staan.
Glas: shotglas →In een Moscow Mule
5 cl vodka en 1,5 cl limoensap in een koperen mok vol ijs, aangevuld met ginger beer. De gember geeft de smaak, de vodka houdt hem droog. Daarom past vodka hier zo goed.
Moscow Mule recept →In een Espresso Martini
Shake 5 cl vodka, 3 cl verse espresso, 2 cl koffielikeur en een halve cl suikersiroop flink hard met ijs. Dat harde shaken is belangrijk. Zo krijg je die schuimlaag.
Espresso Martini recept →De bekendste vodkacocktails
Vodka brengt weinig eigen smaak mee. De andere ingrediënten krijgen daardoor alle ruimte.
Moscow Mule
Vodka, limoen en ginger beer in een koperen mok. Fris en pittig tegelijk.
Espresso Martini
Vodka, espresso en koffielikeur, hard geshaket. De schuimlaag hoort erbij.
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, cranberry en limoen. Roze, zuur en toegankelijk.
Bloody Mary
Vodka met tomatensap, citroen, peper en tabasco. De enige hartige klassieker.Het juiste glas voor vodka
Voor puur een klein glas dat in de vriezer kan. Voor de rest een longdrink of cocktailglas. Dit zijn de glazen die wij zelf aanraden.
Wat je verder nog wilt weten over vodka
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze cocktailrecepten of neem contact op.
Naar de cocktailrecepten →Hoeveel procent alcohol zit er in vodka?
Wat zit er in vodka en waar wordt het van gemaakt?
Proef je verschil tussen de merken?
Kan vodka in de vriezer?
Waarom filteren ze vodka?
Wat is het verschil tussen vodka en gin?
Vodka kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel vodka online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 137, waarvan 24 in de aanbieding.
Prijzen van 6 november 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.
