Arcoroc Lineal

De maat bepaalt vooral hoe je schenkt. In het glas van 19 cl gaat een bescheiden schenkmaat van een centiliter of tien, precies genoeg voor witte wijn die koud moet blijven tot de laatste slok. Het glas van 25 cl is het veelzijdigst: ruimte voor een normale schenkmaat plus lucht erboven, zodat je kunt walsen. De 31 cl kies je wanneer je ook rode wijn uit dezelfde serie wilt schenken, of wanneer je liever minder vaak bijschenkt. Voor een tafel die klopt houd je een maat aan en vul je aan met een tweede voor de andere wijnkleur.

Vul een wijnglas nooit verder dan tot het breedste punt van de kelk. Bij de Lineal ligt dat punt lager dan bij een bolle bourgognekelk, dus schenk met mate: de ruimte boven de wijn is waar het aroma zich verzamelt. Houd het glas bij de steel vast en niet bij de kelk, anders warmt je hand de wijn op. Witte wijn serveer je rond acht tot tien graden, rode eerder rond zestien. Open je de avond met iets feestelijks, dan past een kir royal, en op een warme middag schenk je er prima sangria uit.

Bij een glas op voet zit de zwakke plek op de overgang van steel naar kelk. Pak een glas daarom nooit bij de kelk vast om het uit een vol rek te trekken. In de vaatwasser zet je de glazen los, met de steel vrij, en kies je een programma dat niet boven de zestig graden uitkomt. Arcoroc maakt de Lineal van gehard glas dat tegen dagelijkse wasbeurten kan, maar snelle temperatuurwisselingen blijven riskant: laat een glas afkoelen voordat je er koud water in schenkt.

Het hele assortiment van dit merk vind je bij de glazen van Arcoroc. Zoek je andere kelken in dezelfde stijl, kijk dan bij de witte wijnglazen of bij het volledige overzicht met wijnglazen. Schenk je vooral rood, dan staan de ruimere kelken bij de rode wijnglazen. Richt je een zaak in, dan is de pagina met horeca glazen het beste startpunt.