Oranjebowl
per kan, niet per glas
Doe de Aperol, het sinaasappelsap en het limoensap samen in een schenkkan. Dit stuk kun je een dag van tevoren al maken.
Zet de kan in de koelkast. IJs gaat er pas op het laatst bij, anders wordt de bowl waterig.
Schep de longdrinkglazen vol ijs, schenk ze voor twee derde vol met de bowl en maak ze af met prosecco.
Doe twee schijfjes sinaasappel in elk glas en zet er een rietje in.
Wat vond jij van dit recept?
Één klik op een ster is genoeg. Wil je er iets bij kwijt, dan lezen we dat eerst mee voordat het hier komt te staan.
Bewaar dit recept
Stuur het recept voor de Oranje cocktails naar je eigen mail, dan heb je het bij de hand op het moment dat je hem gaat maken. Je krijgt er een kortingscode van € 5 vanaf € 50 bij, voor de glazen die erbij horen.
Oranje zonder kleurstof
Geen feestkleur is zo makkelijk natuurlijk te maken als oranje. Sinaasappelsap vormt de basis. Vers geperst geeft een veel diepere kleur dan sap uit een pak. Aperol zorgt voor die rood-oranje gloed en brengt bitter mee, zodat je oranje cocktail geen limonade wordt. Kijk maar naar de Aperol Spritz. Abrikozen- en perziknectar geven een zachter oranje en een volle mond. Wortelsap klinkt gek, maar het werkt. Samen met sinaasappel en gember maak je er een fel oranje drankje van dat beter smaakt dan je zou denken. En grenadine onder in een glas sinaasappelsap geeft het kleurverloop van de Tequila Sunrise, en die gaat er op een oranjefeest altijd in.
Het juiste glas
Een oranjefeest vraagt om ander glaswerk dan een cocktailavond. Mensen staan buiten, lopen rond en er gaat weleens wat stuk. Neem dus stevige longdrinkglazen met een dikke wand, van 33 tot 47 cl. Daar past veel ijs in en ze kunnen tegen een tuin vol gasten. Moet je er twaalf klaarzetten, dan is stapelbaar mooi meegenomen. In helder glas zie je het oranje het best. En met een groot glas hoef je minder vaak bij te schenken.
Arcoroc Islande Longdrinkglas 33 cl (6 stuks)
RCR Timeless Schenkkan 1,2 L
Alles voor de bowl samen € 47,90.
Het juiste gereedschap
Voor een Oranje cocktails gebruik je naast het glas een shaker, een jigger om precies af te meten, een citruspers en een zester voor de twist. Dit zijn de bar tools die wij zelf gebruiken; alles vind je in onze bar tools & cocktailsets.
Glazenset (onze keuze 01) + 4 bar tools samen € 71,75.
Waarmee maak je deze Oranje cocktails?
Voor deze oranje cocktails heb je de juiste basis nodig. Bekende flessen zijn Hooghoudt. Op elke drankpagina lees je het percentage, hoe het smaakt, welke cocktails erbij passen en welk glas je nodig hebt.
Zes oranje cocktails
Veelgestelde vragen
Welk glas gebruik je voor oranje cocktails?
Een stevig longdrinkglas van 33 tot 47 cl. Kijk bij onze longdrinkglazen en de pitchers voor de bowl.
Hoeveel bowl heb je nodig voor een groep?
Reken voor het eerste uur op twee glazen van 25 cl per persoon. Met twaalf gasten heb je over een middag zo'n zes liter nodig. Dat zijn twee tot drie volle kannen.
Kun je de bowl vooraf maken?
Ja, tot een dag van tevoren, als je het ijs en de bubbels maar apart houdt. Die gaan er pas bij als je schenkt. Anders is je bowl binnen een uur plat en waterig.
Hoe houd je een bowl koud zonder te verwateren?
Vries sinaasappelsap in tot ijsblokjes en gebruik die in plaats van gewoon ijs. Ze koelen net zo goed, en als ze smelten wordt je bowl niet slapper maar juist voller.
Alles voor je feest,
op één adres
Glazen in horecakwaliteit, per set geleverd. Vandaag besteld, snel in huis.
Shop de glazen →