Tokkelroom
Tokkelroom is een dikke, zoete eierdrank die veel lijkt op advocaat, maar met minder alcohol. Je drinkt hem niet alleen, je lepelt hem ook. Hier lees je wat tokkelroom is, hoe het verschilt van advocaat en hoe je het serveert.
Advocaat, maar dan lichter
Tokkelroom is een eierdrank: een dikke, gele drank op basis van eieren, suiker en alcohol. Qua smaak en dikte lijkt hij sterk op advocaat. Het grote verschil is de hoeveelheid alcohol. Tokkelroom heeft 8%, advocaat minstens 14%.
Dat verschil verklaart ook de naam. Een eierlikeur mag pas advocaat heten als er minstens 14% alcohol in zit. Met 8% valt tokkelroom daaronder, en daarom heeft hij een eigen naam gekregen. Door de lagere sterkte smaakt tokkelroom zachter en wat zoeter en romiger. Net als advocaat eet je hem vaak met een lepeltje, met een toef slagroom erop.
In het kort
Tokkelroom bij Gall & Gall
Gall & Gall verkoopt Tokkelroom in een fles van 50 cl. Wil je het steviger, kijk dan naar advocaat. Dat is dezelfde soort drank met meer alcohol.
Tokkelroom
Een drank zoals advocaat, met minder alcohol. Dik en zoet, om te lepelen of te drinken.
Advocaat
De bekende Nederlandse eierlikeur. Steviger dan tokkelroom en ook vaak met een lepeltje gegeten.
Over advocaat →Van eierlikeur tot roomlikeur: op onze pagina over likeur lees je welke soorten er zijn.
Zoet, romig en zacht
Vanille & ei
Je ruikt zoete vla en vanille, met de typische toon van eidooier.
Dik en romig
Dik genoeg om te lepelen. Zoet en zacht, met weinig alcoholbite door de 8%.
Zacht
Een korte, zoete afdronk. Met slagroom erop smaakt het als een toetje.
Smaakprofiel van Tokkelroom op 8%. Advocaat is even romig, maar scoort hoger op kracht.
Drie manieren om tokkelroom te serveren
Tokkelroom is meer een toetje dan een borrel. Een lepeltje erbij is geen overbodige luxe.
Met slagroom en een lepeltje
Schenk een klein glaasje vol en zet er een toef slagroom op. Strooi er eventueel wat cacao of kaneel over en eet het met een lepeltje.
Glas: borrelglas →Als sneeuwbal
Doe een flinke scheut tokkelroom in een longdrinkglas met ijs, vul aan met citroenlimonade met prik en knijp er wat limoen in. De lichte versie van een advocaatcocktail.
Over advocaat →Over een toetje
Giet tokkelroom over vanille-ijs, een stuk cake of een schaaltje vers fruit. Bewaar de geopende fles in de koelkast.
Meer bij het dessert →Houd je van tokkelroom? Probeer deze ook
Romige drankjes voor na het eten. Deze cocktails maak je met room of een roomlikeur.
White Russian
Wodka, koffielikeur en room, over ijs.
Brandy Alexander
Cognac, crème de cacao en room, met nootmuskaat erover.
Mudslide
Wodka, koffielikeur en Irish cream. Een toetje in een glas.
Espresso Martini
Wodka, espresso en koffielikeur. Voor bij de koffie na het eten.Het juiste glas voor tokkelroom
Een klein, stevig glaasje waar een lepeltje in past en een toef slagroom op blijft staan. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over tokkelroom
Staat je vraag er niet bij? Lees meer over advocaat of over likeur.
Naar advocaat →Wat is tokkelroom?
Wat is het verschil tussen tokkelroom en advocaat?
Hoeveel alcohol zit er in tokkelroom?
Hoe eet of drink je tokkelroom?
Moet tokkelroom in de koelkast?
Welk glas gebruik je voor tokkelroom?
Tokkelroom kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel tokkelroom online bij Gall & Gall.
Prijzen van 11 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.