Frangelico
Frangelico is een Italiaanse likeur van hazelnoten, met cacao en vanille. Je herkent hem meteen aan de fles in de vorm van een monnik, met een koordje om zijn middel. Hier lees je wat Frangelico is, hoe het smaakt, hoe je het drinkt en welk glas erbij past.
Hazelnoot uit Piëmont, in een monnikspij
Frangelico is een likeur op basis van hazelnoten. Hij komt uit Canale, in de Italiaanse streek Piëmont, een gebied dat bekendstaat om zijn hazelnoten. Naast de noot zitten er cacao en vanille in. Dat maakt de smaak zacht en zoet, een beetje als een praline. De likeur heeft 20% alcohol en een goudbruine kleur.
De naam en de fles horen bij elkaar. Volgens de maker gaat de naam terug op een legende over Fra Angelico, een kluizenaar in Piëmont die likeuren maakte. De fles heeft daarom de vorm van een monnik in een pij, met een echt koordje als riem. Frangelico kwam in 1978 op de markt en hoort tegenwoordig bij de Italiaanse Campari Groep.
In het kort
Frangelico bij Gall & Gall
Van Frangelico bestaat eigenlijk één likeur. Gall & Gall verkoopt hem in de fles van 70 cl. Zoek je iets in dezelfde hoek, kijk dan ook naar amaretto of een andere zoete likeur.
Frangelico
Likeur van hazelnoten met cacao en vanille. Zachtzoet, en volgens de maker een goede partner voor koffie en chocolade.
Amaretto
De bekendste Italiaanse notenlikeur. Zoeter en meer marsepein, waar Frangelico meer naar geroosterde hazelnoot smaakt.
Over amaretto →Koffielikeur
Hazelnoot en koffie passen goed samen. Met een koffielikeur en Frangelico maak je een nootachtige Espresso Martini.
Over koffielikeur →Wat is het verschil tussen een likeur, een crème en een schnaps? Dat lees je op onze pagina over likeur.
Geroosterde hazelnoot met een zoete rand
Hazelnoot & vanille
Je ruikt vooral geroosterde hazelnoot, met vanille en een vleugje cacao erachter.
Zacht en zoet
Zoet en rond, zonder romig te zijn: er zit geen room in. De noot blijft voorop staan, de cacao maakt het wat voller.
Nootachtig
Een zachte afdronk waarin de hazelnoot nog even blijft hangen. Met 20% alcohol is hij mild.
Smaakprofiel van Frangelico op 20%. Met ijs en limoen wordt hij frisser en minder zoet.
Drie manieren om Frangelico te drinken
Frangelico is zoet genoeg om puur te drinken, maar met ijs, koffie of een zure toets komt de hazelnoot nog beter naar voren.
Op ijs met limoen
Vul een tumbler met ijs, schenk er 5 cl Frangelico op en knijp een partje limoen erboven uit. Het zuur haalt de zoetheid weg en laat de noot beter proeven.
Glas: tumbler →In de koffie
Een scheut Frangelico in een kop koffie of cappuccino, eventueel met een toef slagroom. Ook lekker in warme chocolademelk.
Koffiecocktails →In een cocktail
Frangelico past in elke cocktail met koffie, chocolade of room. Vervang een deel van de koffielikeur door Frangelico voor een nootachtige versie.
Naar de cocktails →Cocktails met Frangelico
Deze klassiekers maak je met koffielikeur of room. Een scheut Frangelico erbij geeft ze een hazelnoottoets.
Espresso Martini
Wodka, espresso en koffielikeur. Vervang de helft van de likeur door Frangelico.
White Russian
Wodka, koffielikeur en room. Met een scheut Frangelico wordt hij nog zachter.
Mudslide
Wodka, koffielikeur en Irish cream. Een dessert in een glas, en hazelnoot past er goed bij.
Brandy Alexander
Cognac, crème de cacao en room. Cacao en hazelnoot zijn een bekend duo.Het juiste glas voor Frangelico
Frangelico op ijs drink je uit een tumbler met een stevige bodem. Puur past een klein likeurglas, en voor een Espresso Martini pak je een coupe. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Frangelico
Staat je vraag er niet bij? Lees meer over likeur of bekijk onze cocktailrecepten.
Naar likeur →Wat is Frangelico?
Hoeveel alcohol zit er in Frangelico?
Hoe drink je Frangelico?
Waarom heeft de fles van Frangelico de vorm van een monnik?
Waar smaakt Frangelico naar?
Welk glas gebruik je voor Frangelico?
Frangelico kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Frangelico online bij Gall & Gall.
Prijzen van 11 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.