Pimm's
Pimm's No. 1 is een Engelse drank op basis van gin, met sinaasappellikeur, kruiden en specerijen. Bijna niemand drinkt hem puur: je maakt er een Pimm's Cup van, met limonade, komkommer, aardbei en munt. Hier lees je wat Pimm's is en hoe je de bekendste zomerdrank van Engeland maakt.
Een ginlikeur om mee te mixen
Pimm's werd in 1823 bedacht door James Pimm, die in Londen een oesterbar had. Hij schonk het daar als drankje bij het eten. Het recept van Pimm's No. 1 is nog altijd geheim. Bekend is alleen dat het gin is, met sinaasappellikeur en een mengsel van kruiden en specerijen.
Met 25% alcohol is Pimm's lichter dan gin. Hij is bedoeld om aan te lengen. In Engeland hoort de Pimm's Cup bij de zomer, bij picknicks en tuinfeesten en vooral bij het tennistoernooi van Wimbledon, waar elk jaar enorme hoeveelheden worden geschonken. Het nummer 1 slaat op de basis: vroeger had Pimm's ook versies met andere dranken, zoals whisky en brandy.
In het kort
Pimm's No. 1
Gall & Gall verkoopt één fles: de klassieke Pimm's No. 1 van 70 cl. Daar maak je ongeveer veertien Pimm's Cups van.
Pimm's No. 1
Gin met sinaasappellikeur en een geheime mix van kruiden en specerijen. Subtiel kruidig, met citrus. Roodbruin van kleur.
Pimm's No. 1 heeft gin als basis. Hoe gin wordt gemaakt en welke soorten er zijn, lees je op onze ginpagina.
Kruidig, fruitig en licht bitter
Sinaasappel & kruiden
Sinaasappelschil en zachte kruiden, een beetje zoals zoete vermout.
Bitterzoet
Licht zoet met een kruidige, licht bittere ondertoon. Puur is hij vrij stroperig; met limonade wordt hij fris en licht.
Kort en fris
Een korte afdronk met citrus en een vleugje kruiden.
Smaakprofiel van een Pimm's Cup, aangelengd met limonade. Puur is Pimm's No. 1 zoeter en krachtiger.
De Pimm's Cup: zo maak je hem
De Pimm's Cup is simpel: één deel Pimm's, drie delen limonade, en veel fruit en ijs. Met Engelse limonade bedoelen ze heldere citroenlimonade met prik, zoals 7Up of Sprite.
Een glas Pimm's Cup
Vul een longdrinkglas met ijs. Doe er een paar plakjes komkommer, aardbei en sinaasappel bij en een takje munt. Schenk 5 cl Pimm's erover en vul aan met 15 cl citroenlimonade. Even roeren.
Glas: longdrinkglas →Een kan voor een groep
Doe een flinke handvol ijs en fruit in een grote kan, schenk er 25 cl Pimm's in en vul aan met 75 cl limonade. Zo heb je in één keer een kan voor vijf of zes glazen.
Cocktails voor een groep →Met ginger ale
Liever minder zoet? Gebruik ginger ale in plaats van limonade, of half om half. Dat geeft een pittiger, frissere Pimm's.
Over ginger ale →Houd je van Pimm's? Probeer deze ook
De Pimm's Cup is een echte zomerdrank: fris, fruitig en niet te sterk. Deze recepten zitten in dezelfde hoek.
Tom Collins
Gin, citroen, suikersiroop en bruiswater. Fris en makkelijk.
Hugo Spritz
Prosecco, vlierbloesem, bruiswater, munt en limoen.
Gin-tonic
Gin, tonic, veel ijs en de juiste garnering.
Sangria
Wijn, fruit en een scheut sterke drank, uit een grote kan.Het juiste glas voor Pimm's
Een hoog longdrinkglas met ruimte voor ijs en fruit, en een kan als je voor een groep maakt. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Pimm's
Staat je vraag er niet bij? Lees meer over gin of bekijk onze cocktailrecepten.
Naar gin →Wat is Pimm's (pimms)?
Hoeveel alcohol zit er in Pimm's?
Hoe maak je een Pimm's cocktail?
Welke limonade gebruik je voor Pimm's?
Kun je Pimm's puur drinken?
Welk glas gebruik je voor Pimm's?
Pimm's kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Pimm's online bij Gall & Gall.
Prijzen van 11 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.