Luigi Bormioli Roma 1960

Kies op wat je schenkt. De tumbler van 30 cl is het glas voor water, frisdrank en whisky puur; de D.O.F. van 38 cl is de dubbele variant en past bij alles wat op een grote ijsklont gaat. Voor cocktails zonder ijs heb je de coppa van 30 cl, het martiniglas van 22 cl en het fizz-glas van 26 cl. Wil je opvallen, dan pak je het ginglas van 80 cl of het margaritaglas van 39 cl, allebei glazen die pas werken als er ruim ijs en garnering in gaat. Longdrinks gaan in de bibita-glazen van 40 en 48 cl, en het wijn-cocktailglas van 55 cl zit daar precies tussenin.

Het ginglas van 80 cl is geen glas dat je halfvol schenkt. Vul het tot bovenaan met ijs, schenk de gin erover, vul aan met tonic en leg de garnering bovenop: door het volume ijs smelt er nauwelijks iets en blijft de tonic bruisen. Bij een negroni doe je het omgekeerde en gebruik je juist de D.O.F. van 38 cl met één grote klont. De coppa van 30 cl is breed en ondiep, wat hem geschikt maakt voor een aperol spritz met veel ijs en een schijf sinaasappel.

Luigi Bormioli maakt Roma 1960 van loodvrij kristalglas met een thermisch versterkte rand, en dat is precies de plek waar geribbeld glas het meest te verduren krijgt. Was op een kort glazenprogramma en zet de glazen los van elkaar, want geribbelde wanden haken in elkaar en dan trek je ze er scheef weer uit. Poets na met een pluisvrije doek, omdat kalk in de groeven zichtbaar blijft. Stapel de tumblers niet, ook al lijkt het te passen.

Zoek je de vorm en niet de serie, dan kun je per glastype verder bij de gin tonic glazen, de martiniglazen en de tumbler glazen. Het complete overzicht van coupes, fizz-glazen en hurricanes staat bij de cocktailglazen. En heb je het glaswerk al maar mis je het gereedschap om er iets in te mixen, kijk dan bij de cocktailshakers, waar ook barlepels, zeven en jiggers bij staan. Twijfel je over de maten, dan staan de veelgestelde vragen hieronder.