Ballantine's 10 Years
De blend van Ballantine's die je puur mag drinken. Minstens tien jaar gerijpt, met honing, bloemen en zacht eikenhout, en een lange, zoete afdronk die de Finest niet heeft.
Wat tien jaar extra doet
Ballantine's 10 Years is een blended Scotch waarvan elke whisky in de blend minstens tien jaar heeft gerijpt. Master blender Sandy Hyslop stelt hem samen uit meer dan veertig malt- en graanwhisky's uit vier Schotse regio's: de Lowlands, de Highlands, Speyside en Islay. De fles wordt gebotteld in Dumbarton, net als de Finest.
Het verschil met de Finest zit in die leeftijd. De Finest heeft geen leeftijdsvermelding en is licht en fris, gemaakt om te mixen. Door de langere rijping is de 10 Years ronder en zoeter, met meer hout en een duidelijk langere afdronk. Het alcoholpercentage is gelijk: 40%. Wie Ballantine's puur wil proeven, begint hier.
In het kort
Honing, bloemen en zoet eikenhout
Honing & bloemen
Zoete honing en een bloemige toets, met daaronder zacht eikenhout. Rijper en ronder dan de Finest.
Zoet en zacht
Zoet en zacht in de mond, met honing en de zoetheid van eikenhout. Soepel genoeg om puur te drinken.
Lang en fris
Een lange, verfrissende en zoete afdronk. Hier zit het grootste verschil met de Finest, die korter is.
Smaakprofiel van Ballantine's 10 Years puur, op kamertemperatuur. Met een paar druppels water komt de honing meer naar voren.
Zo proef je de 10 Years
Deze blend is gemaakt voor puur of on the rocks. Neem de tijd: de afdronk is de reden om hem te kopen.
Puur in een proefglas
Schenk 30 ml op kamertemperatuur in een tulpvormig proefglas. Ruik eerst, neem dan een kleine slok en laat hem even in je mond. Voeg daarna een paar druppels water toe en proef het verschil.
Proefglazen →On the rocks
40 ml over één grote ijsklont in een zware tumbler. Een grote klont smelt langzaam, zodat de whisky koud wordt zonder snel te verwateren.
Whiskyglazen →Luxe highball
40 ml 10 Years met 120 ml koude soda in een hoog glas vol ijs, met een citroenzest. Door de rijpere smaak een highball met meer diepte dan met de Finest.
Highball recept →Klassiekers voor een rijpere blend
In cocktails waar de whisky voorop staat, betaalt de extra leeftijd zich terug.
Old Fashioned
Whisky, suiker, bitters en sinaasappelzest. Met een zachte Scotch honingzoet en rond.
Penicillin
Blended Scotch met citroen, honing en gember. De honing van de 10 Years past er perfect bij.
Godfather
Scotch en amaretto over ijs. Twee ingrediënten, zoet en warm.
Hot Toddy
Whisky, heet water, honing en citroen. Een winterse klassieker voor koude avonden.Het juiste glas voor Ballantine's 10 Years
Een proefglas om de neus te vangen, een zware tumbler voor on the rocks en de Old Fashioned, en een hoog glas voor de highball.
Meer smaken van Ballantine's
Ballantine's
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Ballantine's: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar Ballantine's →Alle drankmerken en dranksoorten op een rij, van likeur tot whisky.
Vragen over Ballantine's 10 Years
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Ballantine's of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Ballantine's →