Don Julio 1942
Die lange fles ken je van elke cocktailbar. Hij ligt minstens tweeënhalf jaar op eikenhout en smaakt naar karamel, chocolade en vanille rond geroosterde agave. De 1942 drink je puur, en hier lees je hoe je hem het best schenkt.
Vernoemd naar het jaar waarin het begon
De naam komt van het jaar waarin Julio González met zijn distilleerderij begon. In 2002 kwam Don Julio 1942 op de markt, als luxe versie van het huis. De agaves staan zeven tot tien jaar in de hooglanden van Jalisco en worden daarna met de hand uitgezocht. Dan gaat de tequila minstens tweeënhalf jaar op eikenhouten vaten.
Door die lange rijping is hij anders dan de Añejo, die achttien maanden op hout ligt. De 1942 is zoeter, zachter en ronder. Het hout geeft karamel, chocolade en vanille, en de agave proef je geroosterd in plaats van fris. Ook de fles is anders. De andere Don Julio's zijn kort en breed, deze is lang en slank.
In het kort
Karamel en chocolade, met de agave eronder
Karamel en vanille
Eerst zoete karamel en vanille. Daarachter eikenhout en de warme geur van geroosterde agave.
Zacht en rond
Heel zacht en romig. Pure chocolade, karamel en vanille, met de agave als zoete, geroosterde ondertoon.
Lang en zoet
Lang en zacht. Eiken en chocolade ebben langzaam weg, en van de alcohol merk je bijna niets.
Zo smaakt Don Julio 1942 puur op kamertemperatuur. Laat je hem langer in het glas staan, dan komen chocolade en karamel steeds meer naar voren.
Zo haal je het meeste uit je 1942
Deze tequila is gemaakt om puur te drinken. Glas en temperatuur tellen hier zwaarder dan bij elke andere Don Julio.
Puur uit een tulpglas
Schenk 30 ml in een proefglas in tulpvorm en laat hem een paar minuten staan. Door het smalle bovenstuk blijven karamel en vanille in het glas hangen. Drink hem op kamertemperatuur, met kleine slokjes.
Proefglazen →Met één ijsblok
Liever wat koeler? Neem 40 ml over één grote, heldere ijsklont in een zware tumbler. Het blok smelt langzaam, dus de chocolade blijft overeind.
Tumblers →Een luxe Old Fashioned
Roer 50 ml 1942 met 5 ml agavesiroop en 2 dashes chocoladebitter op ijs. Schenk af op een ijsblok en knijp er een reep sinaasappelschil boven uit.
Naar het recept →Wil je hem toch mixen?
Eigenlijk zonde om hem te verdrinken. In een geroerde cocktail met weinig ingrediënten herken je de 1942 wel terug.
1942 Old Fashioned
Tequila, agavesiroop en bitters. De chocolade van de 1942 komt mooi naar voren.
Boulevardier
Gerijpte tequila, Campari en rode vermout in gelijke delen. Bitter, zoet en warm.
Margarita de luxe
Een Margarita met gerijpte tequila: ronder en warmer, met vanille onder de limoen.
Mexicaanse cocktails
Alle cocktails met tequila en mezcal op een rij.Het juiste glas voor Don Julio 1942
Bij een tequila als deze pak je eerst een tulpglas of cognacglas. Een zware tumbler voor op ijs en voor de Old Fashioned maakt het compleet.
Meer smaken van Don Julio
Don Julio
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Don Julio: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar Don Julio →
Don Julio Blanco
Helder en fris, met limoen, grapefruit en peper. De tequila voor Paloma en Margarita.
Bekijk Don Julio Blanco →
Don Julio Añejo
Achttien maanden op Amerikaans eiken: rijk, warm en complex. Puur in een tulpglas of op ijs.
Bekijk Don Julio Añejo →Alles over tequila: de soorten, de bekendste merken en de cocktails.
Vragen over Don Julio 1942
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Don Julio of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Don Julio →Hoeveel procent alcohol zit er in Don Julio 1942?
Hoe oud is Don Julio 1942?
Waarom heet het Don Julio 1942?
Wat is het verschil tussen Don Julio 1942 en Don Julio Añejo?
Hoe drink je Don Julio 1942?
Don Julio kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Don Julio online bij Gall & Gall.
Prijzen van 3 november 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.
