Arcoroc Silhouette

Begin bij de wijn die je het vaakst schenkt. De 19 en 25 cl zijn kleine kelken voor witte wijn en voor een glas dat snel op moet. Ze houden de wijn koud simpelweg omdat er weinig in gaat. De 31 cl is het formaat waar de meeste huishoudens genoeg aan hebben, ruim genoeg om aan te ruiken en klein genoeg om niet te veel in te schenken. De 47 cl is de enige echte rodewijnkelk in de serie en laat een stevige wijn ademen. De flute van 18 cl is smal en hoog, precies wat mousserende wijn nodig heeft.

Vul een wijnglas tot ongeveer een derde en nooit tot de rand. Dat lijkt karig, maar het is de enige manier om de geur boven de wijn te laten hangen. Rode wijn schenk je rond zestien graden, dus eerder koeler dan kamertemperatuur, want boven de twintig graden gaat de alcohol overheersen. De flute is de plek voor een Mimosa van sinaasappelsap en mousserende wijn, of voor een Bellini met perzik. Allebei drink je zonder ijs en direct na het schenken, omdat de bubbels anders binnen een paar minuten verdwenen zijn.

De steel is het zwakke punt van elk glas op voet, ook hier. Was ze in de vaatwasser rechtop en niet liggend, en zet ze zo ver uit elkaar dat de kelken elkaar niet raken als de sproeiarm draait. Met de hand wassen doe je met de kelk in je palm en niet aan de steel, want daar breekt hij af. Laat ze ondersteboven drogen op een schone doek.

Zoek je een grotere kelk voor rood dan de 47 cl, kijk dan bij de rode wijnglazen. Voor de kleinere maten en de complete keuze in wit is er witte wijnglazen, en alle mousserende modellen staan bij elkaar onder champagne flutes. Meer van dit merk vind je onder Arcoroc. Wil je een jonge rode wijn sneller open laten komen zonder te wachten, dan helpt een wijnbeluchter.