Crodino
Oranje, bitterzoet en zonder alcohol. Het Crodino drankje komt uit Italië en zit in kleine flesjes van 10 cl. Hier lees je hoe het smaakt, hoe je het schenkt, hoe je er een alcoholvrije spritz van maakt en welk glas erbij past.
Italiaans bitter aperitief, alleen zonder alcohol
Crodino is een Italiaans aperitief zonder alcohol, gemaakt van kruidenextracten en suiker. Het is oranje, een beetje bitter en tegelijk zoet. Je krijgt het in flesjes van 10 cl met een kroonkurk. Aan een Italiaanse bar bestel je het voor het eten als aperitivo. Waar de een een Aperol Spritz neemt, pakt de ander een Crodino.
Crodo is een dorp in het noorden van Piemonte. Daar werd het drankje in 1964 bedacht, en vanaf 1965 werd het er gemaakt. Zo kwam het ook aan zijn naam. Sinds 1995 is Crodino van de Campari Group, het bedrijf achter Campari en Aperol.
In het kort
Crodino vergeleken met de bekende Italiaanse bitters
Mensen leggen Crodino vaak naast Aperol en Campari. De verschillen zitten in de alcohol en in hoe bitter ze zijn.
Crodino
Licht, kruidig en bitterzoet, zonder alcohol. Je schenkt hem zo uit het flesje, of je lengt hem aan met tonic of bruiswater.
Aperol
Fruitiger en zoeter, met tonen van sinaasappel en rabarber. Hiermee maak je de Aperol Spritz, samen met prosecco.
Campari
Een stuk bitterder en steviger. Die gebruik je in de Negroni, de Americano en de Campari Spritz.
Geen alcohol? Crodino. Zoet en fris met prosecco? Aperol. Echt bitter? Campari.
Bitterzoet en kruidig, met frisse sinaasappel
Sinaasappel & kruiden
Je ruikt sinaasappelschil, wat kruiden en een vleugje karamel.
Bitterzoet en licht
Hij begint zoet, dan komt er een zachte bitter achteraan, met een klein beetje prik. Minder bitter dan Campari.
Kort en droog
Kort en licht bitter. Je krijgt er trek van, en dat is precies waar een aperitief voor is.
Zo smaakt Crodino ijskoud uit het flesje. Doe je er tonic bij, dan wordt hij droger en bitterder.
Zo drink je Crodino
Crodino moet ijskoud. Leg de flesjes in de koelkast en schenk ze over flink wat ijs.
Puur op ijs
Giet een flesje Crodino over een glas vol ijs en steek er een halve schijf sinaasappel in. Zo krijg je hem in Italië, meestal met een bakje olijven of chips erbij.
Glas: groot wijnglas →Alcoholvrije spritz
Crodino met een scheutje tonic of bruiswater in een groot wijnglas met ijs. Langer, frisser en droger dan puur.
Naar het recept →Als bitter in een mocktail
Crodino kan de plek innemen van Campari of Aperol in alcoholvrije versies van de klassiekers. Denk aan een alcoholvrije negroni.
Alcoholvrije negroni →Crodino spritz recept, alcoholvrij en stap voor stap
Zo maak je van Crodino het makkelijkst een langer drankje. Er komt geen alcohol in, en toch staat er een echte spritz op tafel.
Wat je nodig hebt
1 flesje Crodino (10 cl), goed gekoeld
5 cl koude tonic of bruiswater
Een groot wijnglas of copaglas vol ijs
Een halve schijf sinaasappel
Zo maak je het
1. Leg de Crodino en de tonic minstens een uur in de koelkast.
2. Vul een groot wijnglas helemaal met ijs.
3. Giet het flesje Crodino over het ijs.
4. Maak het glas vol met tonic of bruiswater en roer één keer kort.
5. Zet de halve schijf sinaasappel tussen het ijs en drink hem meteen.
Tip
Tonic maakt hem droger, bruiswater houdt hem zachter. Zoek je meer alcoholvrije aperitieven, kijk dan bij de Alcoholvrije Spritz, de alcoholvrije gin-tonic en alle mocktails.
Alcoholvrije aperitieven en mocktails
Crodino hoort bij de drankjes waarmee je aperitivo houdt zonder alcohol.
Alcoholvrije Spritz
Het alcoholvrije antwoord op de Aperol Spritz, met dezelfde kleur en bubbels.
Alcoholvrije negroni
Bitter, zoet en kruidig, zonder alcohol. Het recept voor wie de Negroni mist.
Mocktails
Alle alcoholvrije cocktails op een rij, van Virgin Mojito tot espresso tonic.
Aperitief cocktails
De drankjes voor het eten, met en zonder alcohol.Het juiste Crodino glas
In een groot wijnglas of een copa past veel ijs, en de geur blijft mooi in het glas hangen. Dit zijn de Crodino glazen die wij zelf aanraden.
Vragen over Crodino
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze cocktailrecepten of neem contact op.
Naar de cocktailrecepten →Zit er alcohol in Crodino?
Wat zit er in Crodino en waar smaakt het naar?
Hoe drink je Crodino?
Wat is het verschil tussen Crodino en Aperol?
Van wie is Crodino?
Welk Crodino glas gebruik je?
Crodino kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Crodino online bij Gall & Gall.
Prijzen van 9 november 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.
