Monin siropen
Monin is een Frans merk van siropen dat je in bijna elke cocktailbar en koffiezaak ziet staan. Met een scheutje siroop geef je een cocktail, mocktail, limonade of koffie in één keer smaak. Hier lees je wat Monin is, welke siropen er zijn en hoe je ze gebruikt.
Meer over cocktails maken
Een siroop is maar één onderdeel van een goede cocktail. Zoek je recepten, iets zonder alcohol of ideeën voor koffie? Begin hier.
Mojito
Witte rum, limoen, munt en bruiswater. Met Monin Mojito Mint zit de muntsmaak al in de siroop.
Naar het recept →
Mocktails
Cocktails zonder alcohol. Met een fruitsiroop, citrus en bruiswater heb je er zo een gemaakt.
Naar mocktails →
Koffiecocktails
Van Espresso Martini tot Irish Coffee. Een scheut siroop maakt koffie zoeter en ronder.
Naar koffiecocktails →
Een Frans siropenhuis uit Bourges
Monin is in 1912 begonnen door Georges Monin in Bourges, in het midden van Frankrijk. Het is nog steeds een familiebedrijf. Het merk is wereldwijd bekend van zijn siropen: van fruit en kruiden tot specerijen en suiker. Bartenders gebruiken ze voor cocktails en mocktails, baristas voor smaak in koffie, zoals vanille, karamel of hazelnoot.
Een siroop is suiker opgelost in water, met een smaak erbij. Omdat het zo geconcentreerd is, heb je maar weinig nodig: in een cocktail meestal 1 tot 2 cl. Monin-siropen zijn alcoholvrij. De basissiroop is Sucre de Canne, gemaakt van rietsuiker en gefilterd water. Die vervangt in cocktails de suiker of de zelfgemaakte suikersiroop, en lost ook in koude dranken meteen op.
In het kort
Vijf siropen en een cocktailset
Gall & Gall verkoopt zes producten van Monin: vijf siropen in een fles van 25 cl en een cocktailset met vijf kleine flesjes.
Monin Mojito Mint
Pittige muntsiroop van rietsuiker en pepermunt. Ook lekker in frisdrank of een smoothie.
Monin Coconut
Kokossiroop die goed samengaat met ananas en andere tropische smaken. Ook voor milkshakes en desserts.
Monin Strawberry
Zoete aardbeiensiroop met het hele jaar dezelfde smaak. Mooi rood van kleur.
Monin Passion Fruit
Fruitig en zoetzuur. Combineert goed met mango en andere exotische smaken.
Monin Sucre de Canne
Pure rietsuiker en gefilterd water. De suikersiroop die in veel klassieke cocktails hoort.
Monin Cocktail Set
Vijf kleine flesjes siroop om mee te beginnen. Handig om smaken te proberen voor je een grote fles koopt.
In onze cocktailrecepten zie je precies hoeveel siroop erin gaat. Begin bij een klassieker.
Zoet, met een duidelijke smaak
Aardbei, passievrucht, kokos
Zoet en fruitig, met een herkenbare smaak. Passievrucht heeft ook een zure kant, kokos is romig.
Munt
Mojito Mint is fris en pittig. Je proeft de munt meteen, ook in een volle cocktail met ijs.
Sucre de Canne
Alleen zoet, zonder eigen smaak. Daarmee breng je zuur en bitter in balans zonder iets toe te voegen.
Smaakprofiel van een fruitsiroop van Monin, puur geproefd. In een drankje gebruik je maar een klein beetje.
Drie manieren om Monin te gebruiken
Begin altijd met weinig en proef. Een cocktail die te zoet is, krijg je niet meer terug in balans.
In een cocktail
1 tot 2 cl siroop in de shaker, samen met de sterke drank, vers citrussap en ijs. Een fruitsiroop vervangt zo vers fruit of een likeur.
Cocktailsets →Als mocktail of limonade
2 tot 3 cl siroop in een glas met ijs, wat vers citroen- of limoensap en aanvullen met bruiswater. Zo maak je een frisse limonade zonder alcohol.
Mocktails →In koffie
1 tot 2 cl siroop in een latte, cappuccino of ijskoffie. Sucre de Canne lost ook in koude koffie meteen op, waar gewone suiker dat niet doet.
Koffiecocktails →Cocktails met Monin
In al deze klassiekers gaat suikersiroop. Met Monin Sucre de Canne heb je die altijd klaarstaan.
Old Fashioned
Whiskey, een beetje suikersiroop en bitters, geroerd op ijs.
Tom Collins
Gin, citroen, suikersiroop en bruiswater. Fris en makkelijk.
Amsterdam Sour
Jenever met citroen, suikersiroop en eiwit. De Hollandse sour.
Espresso Martini
Vodka, koffielikeur en espresso. Met een scheut suikersiroop maak je hem zoeter.Het juiste glas voor drankjes met Monin
Een cocktailglas in blikvorm voor ijskoffie en limonade, een coupe voor geschudde cocktails, een longdrinkglas voor de Mojito en een tumbler voor de sours. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Monin
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze cocktailrecepten of neem contact op.
Naar de cocktailrecepten →Wat is Monin siroop?
Zit er alcohol in Monin?
Hoeveel Monin siroop gebruik je?
Kun je Monin in koffie doen?
Wat is Monin Sucre de Canne?
Welk glas gebruik je voor een cocktail met Monin?
Monin siroop kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Monin siroop online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 6.
Prijzen van 11 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.