Sapinca
Sapinca maakt alcoholvrije, biologische elixers van wortels, kruiden en fruit. Je neemt ze als klein shotje, lengt ze aan met bruiswater of heet water, of gebruikt ze als basis voor een mocktail. Hier lees je wat Sapinca is, welke drie smaken er zijn en welk glas je pakt.
Meer over drinken zonder alcohol
Sapinca hoort bij de alcoholvrije drankjes met een uitgesproken smaak. Op zoek naar iets vergelijkbaars, of naar recepten? Begin hier.
Gimber
Ook biologisch en zonder alcohol, maar dan helemaal draaiend om gember en citroen. Pittiger dan Sapinca.
Over Gimber →
Mocktails
Recepten zonder alcohol, met net zoveel smaak. Een scheut Sapinca geeft diepte.
Naar mocktails →
Ginger beer
Pittige gemberfrisdrank. Met een scheut Root Elixir erin wordt het nog kruidiger.
Over ginger beer →Alcoholvrije spritz
Een spritz zonder alcohol als aperitief. Fris, licht bitter en mooi in een groot glas.
Naar het recept →Een geconcentreerd elixer zonder alcohol
Sapinca is een merk van biologische, veganistische en alcoholvrije dranken. Elke fles is een geconcentreerde mix van wortels, kruiden of fruit. De Root Elixir is gemaakt van tien wortelsoorten, grotendeels uit Zuid-Amerika. Op het etiket staan onder meer gember, kurkuma, maca, yacon, galanga en zoethoutwortel. Gezoet wordt er met blauwe agave.
Je drinkt Sapinca in kleine hoeveelheden. Een klein shotje puur, of een scheut aangelengd met bruiswater of heet water. Volgens de maker haal je zo 20 tot 25 glazen uit een fles. Je kunt het ook gebruiken als basis voor een mocktail, of als smaakmaker in een cocktail met alcohol. Bewaar de fles na openen in de koelkast.
In het kort
Root, Fruit en Herb
Gall & Gall verkoopt alle drie de elixers van Sapinca, in een fles van ongeveer een halve liter.
Sapinca Organic Root Elixir
Tien krachtige wortelsoorten, grotendeels uit Zuid-Amerika. Goudgeel van kleur, pittig en aards.
Sapinca Organic Fruit Elixir
Een mix van wortels en fruit, ook grotendeels uit Zuid-Amerika. Fruitiger en zachter dan de Root.
Sapinca Organic Herb Elixir
Gemaakt met kruiden en planten. Fris, aards en krachtig van smaak.
Sapinca is een goede basis voor drankjes zonder alcohol. Op onze mocktailpagina vind je recepten.
Kruidig, aards en met een kick
Pittig & aards
Gember en kurkuma geven warmte en pit, de agave een zachte zoetheid. Een beetje zoethout op de achtergrond.
Fruitig & rond
Hetzelfde aardse karakter, met meer fruit. Zachter, en daardoor makkelijk als eerste kennismaking.
Fris & groen
Kruiden en planten voeren de boventoon. Fris en kruidig, en het minst zoet van de drie.
Smaakprofiel van de Root Elixir, puur. Aangelengd wordt alles een stuk milder.
Drie manieren om Sapinca te drinken
Een klein beetje is genoeg: de maker gaat uit van ongeveer 2,5 cl per glas. Schud de fles even voor je inschenkt.
Als shotje
2,5 cl puur in een klein glaasje. Zo proef je het elixer het sterkst. Gekoeld uit de koelkast is het het lekkerst.
Glas: shotglas →Met bruiswater over ijs
2,5 cl Sapinca in een tumbler met ijs, aangevuld met bruiswater. Een schijfje citroen of een takje munt erbij en je hebt een kruidige frisdrank.
Glas: tumbler →Warm
2,5 cl in 20 cl heet water, als een soort kruidenthee. Lekker op een koude dag, eventueel met een schijfje citroen.
Hot Toddy →Cocktails en mocktails met Sapinca
Gebruik 1 tot 3 cl Sapinca als basis voor een mocktail, of als kruidige twist in een cocktail. Recepten met gember en citrus werken het best.
Moscow Mule
Limoen en ginger beer met een scheut Root Elixir. Met of zonder vodka.
Penicillin
Whisky met citroen, honing en gember. Sapinca maakt hem nog kruidiger.
Hot Toddy
Heet water met citroen en honing. Met Sapinca in plaats van whisky een warme drank zonder alcohol.
Gin-tonic
Een scheut Herb Elixir met tonic over ijs. Met alcoholvrije gin wordt het een 0.0-versie.Het juiste glas voor Sapinca
Een stevige tumbler voor Sapinca met bruiswater en ijs, een klein glaasje voor een shotje puur, en een hoog glas voor een mocktail. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Sapinca
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze mocktails of neem contact op.
Naar mocktails →Wat is Sapinca?
Zit er alcohol in Sapinca?
Hoe drink je Sapinca?
Wat zit er in Sapinca Root Elixir?
Wat is het verschil tussen de drie Sapinca's?
Welk glas gebruik je voor Sapinca?
Sapinca kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Sapinca online bij Gall & Gall.
Prijzen van 11 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.