Chef & Sommelier Open Up Tannic Wijnglas 55 cl (6 stuks)
Royal Leerdam Carre Wijnglas 28 cl (6 stuks)
Bormioli Rocco Uno Inalto Wijnglas 47 cl (6 stuks)
Lehmann Grand Blanc Wijnglas 54 cl (6 stuks)
Waar staan de glazen?
Alle glazen staan rechts boven het bord, boven de punt van het mes. Het waterglas staat het dichtst bij het bord, net boven het mes. De wijnglazen staan rechts daarvan, iets naar buiten, in de volgorde waarin ze gebruikt worden: het glas voor de eerste wijn het dichtst bij het waterglas, de volgende daarnaast of er schuin achter.
De reden is praktisch. Je pakt een glas met je rechterhand, dus staan ze rechts. Het waterglas blijft de hele maaltijd staan en staat daarom het dichtst bij. Een wijnglas wordt na de gang weggehaald en staat verder naar buiten, zodat het zonder reiken over andere glazen kan worden afgeruimd.
Meerdere gangen, meerdere glazen
Bij een diner met wit bij het voorgerecht en rood bij het hoofdgerecht staan twee wijnglazen klaar: het witte wijnglas voor, het rode daarachter. Komt er champagne bij het dessert, dan zet je de flute als derde, of je brengt hem pas bij het dessert. Meer dan drie glazen zet je niet tegelijk neer; dat oogt vol en de kans op omstoten wordt groot.
Schenk witte wijn tot een derde van het glas, rode wijn tot een derde of de helft, en water tot driekwart. Over de maten lees je meer in ons artikel over wijnglazen en ons artikel over het waterglas.
Simpel houden bij een etentje thuis
Voor een gewoon etentje met vrienden is één wijnglas en één waterglas per persoon genoeg. Kies een universeel wijnglas dat zowel wit als rood aankan, en zet een karaf water op tafel zodat niemand hoeft te vragen. Wissel het wijnglas alleen als je van wit naar rood gaat en het echt uitmaakt.
Zet de glazen pas neer als de tafel verder gedekt is, dan stoot je ze niet om met borden en bestek. Pak ze bij de steel of de onderkant, niet bij de rand. Kijk voor bijpassende series bij de wijnglazen.
Het juiste glas
Het Definition wijnglas van Spiegelau is 55 cl, een universeel glas voor wit en rood dat op elke gedekte tafel past. De Picardie van Duralex is het geharde waterglas van 25 cl dat de hele maaltijd blijft staan. Alle series vind je in de collectie wijnglazen.
Spiegelau Definition Wijnglas 55 cl (6 stuks)
Duralex Picardie Tumbler 25 cl Blauw (6 stuks)
Goed om te weten
Waar staat het bierglas?
Op de plek van het wijnglas, rechts boven het mes. Bij een bierdiner zet je per gang een nieuw glas, net als bij wijn.
Hoe pak je een wijnglas vast?
Bij de steel, tussen duim en wijsvinger. Zo warmt je hand de wijn niet op en blijft de kelk schoon. Een tumbler of waterglas pak je gewoon om de buik.
Hoeveel glazen heb je nodig voor een diner?
Een waterglas plus een wijnglas per wijn per persoon. Bij acht gasten en twee wijnen dus acht waterglazen en zestien wijnglazen, plus een paar reserve.
Veelgestelde vragen
Waar staan de glazen op een gedekte tafel?
Rechts boven het bord, boven de punt van het mes. Het waterglas het dichtst bij, de wijnglazen rechts ervan in de volgorde van gebruik.
In welke volgorde staan de wijnglazen?
Het glas voor de eerste wijn het dichtst bij het waterglas, de volgende daarnaast of schuin erachter. Maximaal drie glazen tegelijk.
Hoeveel glazen per persoon bij een diner?
Eén waterglas en één wijnglas per wijn die je schenkt. Bekijk onze wijnglazen.
Alles voor je tafel,
op één adres
Glazen voor de gedekte tafel, per set geleverd. Vandaag besteld, snel in huis.
Shop de wijnglazen →
