Bar Professional Decanteerkaraf Glas
Zwiesel Glas Belfesta Decanteerkaraf Rode Wijn 75 Cl
Zwiesel Glas Pollux Decanteerkaraf 100 Cl
Wat de aanslag is
Rode wijn laat een paarse rand achter van kleurstof en wijnsteen, vooral als de karaf een nacht blijft staan. Thee geeft bruine tannineaanslag. En water laat kalk achter: een witte waas die er met zeep niet afgaat. Alle drie zitten vast op de plek waar de borstel niet komt, onderin de buik en in de hals.
Spoel een karaf dus meteen na gebruik om met heet water, dan is het meeste al weg. Lees over de verschillende soorten in ons artikel over karaffen.
Zo krijg je hem schoon
Wijn en thee: een eetlepel soda of een vaatwastablet in de karaf, vullen met heet water, een uur laten staan, omzwenken en spoelen. Kalk: een deel schoonmaakazijn op twee delen warm water, een paar uur laten staan. Hardnekkig: een handvol ongekookte rijst met een scheut water en een druppel afwasmiddel in de karaf en flink rondzwenken. De rijst schuurt de aanslag los zonder het glas te krassen. Grof zout met ijsblokjes werkt hetzelfde.
Bij een karaf met een heel smalle hals helpt een karafborstel: een lange flexibele borstel met zachte haren, of kleine reinigingsparels van roestvrij staal die je rondzwenkt en weer uitgiet. Geen schuurspons en geen ketting.
Drogen zonder vlekken
Spoel na met heet water en zet de karaf ondersteboven op een karafstandaard of in een glas, zodat de lucht erbij kan en het water eruit loopt. Rechtop drogen geeft kalkvlekken onderin. Een opgerold stuk keukenrol in de hals trekt de laatste druppels op. Niet afdrogen met een theedoek, daar kom je niet bij en het pluist.
Een kristallen karaf gaat niet in de vaatwasser; gehard glas en kristalglas soms wel, als hij past en de hals niet tegen de sproeiarm komt. Alles over materialen lees je in ons artikel over kristal glas. Kijk bij de decanteerkaraffen.
De karaffen
De Authentis decanteerkaraf van Spiegelau is 1 liter met een brede buik en een hals waar een borstel nog in past. De Lifestyle karaf van 2,9 liter is voor een hele magnum. Alle vormen vind je in de collectie decanteerkaraffen.
Spiegelau Authentis Decanteerkaraf 1 liter
Spiegelau Lifestyle Decanteerkaraf 2,9 liter
Goed om te weten
Mag een karaf in de vaatwasser?
Loodkristal niet. Kristalglas en gehard glas wel als hij rechtop past. Vaak is met de hand de enige optie.
Hoe krijg je whiskyaanslag uit een karaf?
Whisky laat weinig achter; een spoeling met heet water is meestal genoeg. Een bruine rand gaat weg met soda.
Hoe vaak maak je een decanteerkaraf schoon?
Na elk gebruik omspoelen, en eens per maand een sodabad als je hem vaak voor rode wijn gebruikt. Lees over decanteren op onze pagina over wijn decanteren.
Veelgestelde vragen
Hoe krijg je aanslag uit een karaf?
Rode wijn en thee met soda en heet water, kalk met azijn, hardnekkig met rijst en water rondzwenken. Bekijk onze decanteerkaraffen.
Hoe maak je een karaf met smalle hals schoon?
Met een lange zachte karafborstel of reinigingsparels van roestvrij staal die je rondzwenkt.
Hoe droog je een karaf zonder vlekken?
Ondersteboven op een standaard of in een glas, zodat het water eruit loopt. Niet rechtop laten drogen.
Alles voor je tafel,
op één adres
Karaffen en glazen in horecakwaliteit. Vandaag besteld, snel in huis.
Shop de karaffen →


















