Mammoet Budgetline Bostonshot Borrelglas 3,5 cl (6 stuks)
Mammoet Budgetline Fluitje Bierglas 19 cl (12 stuks)
Mammoet Budgetline Amsterdam Bierglas / Vaasje 34 cl (12 stuks)
Mammoet Budgetline Amsterdam Bierglas / Vaasje 29 Cl Klein - 12 Stuks
Hoe lang een glas meegaat
Een gehard tumbler of bierglas in een drukke zaak gaat twee tot vijf jaar mee, zo'n 1.000 tot 2.000 wasbeurten. Een dun wijnglas op steel een tot twee jaar, vooral door breuk bij het poetsen en afruimen. Kristalglas in een restaurant met een rustige spoelroutine haalt drie jaar. Een glas gaat zelden dood van ouderdom; het breekt, krast of wordt dof.
Dof worden is glascorrosie: na honderden wasbeurten op hoge temperatuur met hard water verliest het glas zijn glans. Lees daarover ons artikel over doffe glazen.
Hoeveel breuk is normaal?
Tien tot twintig procent van de glazen per jaar in een café of restaurant, en meer in een drukke bar of club. Een zaak met zestig zitplaatsen en vierhonderd glazen vervangt dus vijftig tot tachtig glazen per jaar. De meeste breuk gebeurt niet bij de gast, maar achter de bar: bij het afruimen, in de spoelmachine en bij het stapelen.
Een budget voor bijkopen hoort bij de begroting. Koop daarom uit series die leverbaar blijven, zodat je bijkoopt in plaats van alles vervangt. Alles over aantallen lees je in ons artikel over glazen voor de horeca.
De levensduur verdubbelen
Vijf dingen maken het verschil. Een spoelmachine op de juiste temperatuur met zacht water of een ontharder, want hard water en te heet spoelen maken glazen in een jaar dof. Glazenrekken met zachte vakken, zodat glazen elkaar niet raken. Niet stapelen, behalve stapelglazen. Een vaste plek voor elk glas achter de bar, niet schuiven over de bar. En personeel dat de rand controleert bij het uitruimen.
Gehard glas leeft het langst; kristalglas is mooier maar kwetsbaarder. Lees ons artikel over de glazenspoelmachine en over krassen. Kijk bij de horecaglazen.
Series die meegaan
De Islande tumbler van Arcoroc is gehard en al decennia leverbaar. Het Jordaan longdrinkglas van Mammoet is een budgetglas per twaalf dat je zonder pijn bijkoopt. Alle series vind je in de collectie horecaglazen.
Arcoroc Islande Tumbler 20 cl (6 stuks)
Mammoet Budgetline Jordaan Longdrinkglas 27 cl (12 stuks)
Goed om te weten
Wanneer vervang je een hele set?
Als meer dan een derde dof of gechipt is, of als de serie niet meer leverbaar is en je mengt. Een tafel met vier verschillende wijnglazen oogt slordig.
Hoe lang gaat een bedrukt glas mee?
Een ingebrande print houdt honderden wasbeurten; meestal is het glas eerder gebroken dan de print versleten. Lees meer over glazen bedrukken.
Wat is de duurste fout?
Hard water in de spoelmachine. Een hele set in een jaar dof is honderden euro's. Een ontharder is goedkoper.
Veelgestelde vragen
Hoe lang gaan glazen mee in de horeca?
Gehard glas twee tot vijf jaar, dun wijnglas een tot twee jaar. Ze breken of worden dof, ze slijten niet op. Bekijk onze horecaglazen.
Hoeveel glasbreuk is normaal in de horeca?
Tien tot twintig procent per jaar, in een drukke bar meer. Reken het mee in de begroting.
Hoe gaan horecaglazen langer mee?
Zacht water in de spoelmachine, glazenrekken, niet stapelen, niet schuiven over de bar en gehard glas kiezen.
Alles voor je bar,
op één adres
Horecaglazen per doos, met staffelkorting. Vandaag besteld, snel in huis.
Shop de horecaglazen →
