Louis Roederer
Louis Roederer is een champagnehuis uit Reims dat nog altijd in handen is van dezelfde familie. Het is wereldberoemd door Cristal, de champagne die ooit voor de Russische tsaar werd gemaakt. Hier lees je hoe Collection, de vintages en Cristal verschillen, en welk glas erbij hoort.
Een familiehuis met eigen wijngaarden
De wortels van Louis Roederer gaan terug tot 1776 in Reims. Het huis kreeg zijn huidige naam in 1833, toen Louis Roederer het erfde. Hij bouwde het uit en kocht wijngaarden in de beste dorpen van de streek. Dat is nog steeds het kenmerk van het huis: een groot deel van de druiven komt uit eigen wijngaarden, en het bedrijf is nog altijd in handen van dezelfde familie.
Wereldberoemd werd Roederer met Cristal. Die champagne werd in 1876 gemaakt voor tsaar Alexander II van Rusland, in een heldere fles met een platte bodem. Cristal is nog steeds de prestigecuvée van het huis. De basischampagne heette lang Brut Premier en is opgevolgd door Collection. Elke nieuwe versie krijgt een volgend nummer, zoals Collection 246. Daarnaast maakt Roederer een rosé, een Blanc de Blancs en een Brut Vintage, die allemaal van één oogstjaar komen, een Brut Nature zonder toegevoegde suiker en de zoetere Carte Blanche.
In het kort
Zeven flessen, van Collection tot Cristal
Onderaan staat Collection, de champagne zonder jaartal. Daarboven komen de jaargangchampagnes, met bovenaan Cristal. De Carte Blanche is de zoete uitzondering.
Collection 246
De opvolger van de Brut Premier. Fruitig, elegant en complex, met citroen, groene appel en peer. Ook in halve fles en magnum.
Brut Rosé
Bleekroze, met druiven uit eigen wijngaarden. Rode bessen, witte bloemen, een vleugje cacao en mineraliteit.
Brut Vintage 2018
Champagne van één oogstjaar. Romig, rijk en complex, met frambozen, nectarines en geroosterde amandelen.
Blanc de Blancs 2019
Jaargangchampagne van alleen chardonnay. Bloemig, met citroen, gebakken appel, amandel en een romige toets.
Brut Nature 2018
Gebotteld zonder toegevoegde suiker. Strak en zuiver. Het etiket en de verpakking zijn ontworpen door Philippe Starck.
Carte Blanche
De zoete champagne van het huis, van pinot noir, chardonnay en pinot meunier. Royaal, met karamel, honing en amandel.
Cristal Rosé 2013
De rosé versie van Cristal, van pinot noir en chardonnay uit de beste wijngaarden van het huis. Zeldzaam en verfijnd.
Op onze champagnepagina staat wat brut nature, brut en demi-sec precies betekenen, en wat een vintage is.
Rijp fruit, brioche en een strakke frisheid
Appel & brioche
Gele appel, peer en citrus, met daaronder vers gebakken brood, vanille en een toets honing. De vintages hebben meer geroosterde noten en amandel.
Rijk en fris tegelijk
Roederer combineert rijp fruit met een strakke frisheid. De champagnes zijn vol en romig, maar nooit zwaar. De bubbel is fijn en zacht.
Lang en mineraal
De afdronk is lang, met citrus en een licht mineraal, krijtachtig randje. Bij Cristal en de Blanc de Blancs blijft dat het langst hangen.
Smaakprofiel van Collection 246. De Carte Blanche scoort veel hoger op zoet; de Brut Nature juist lager en nog hoger op fris.
Drie manieren om Roederer te schenken
Koel de fles op 8 tot 10 graden en draai bij het openen de fles, niet de kurk. Een vintage of Cristal mag iets minder koud, rond 10 tot 12 graden.
Puur als aperitief
Schenk langs de wand van een schuingehouden glas en vul tot ongeveer tweederde. Uit een fles van 75 cl komen zo'n vijf glazen. Collection past bij oesters, garnalen en lichte hapjes.
Glas: tulp of flûte →Vintage aan tafel
De jaargangchampagnes en Cristal zijn rijk genoeg om bij het eten te schenken. Een iets warmere temperatuur en een groter glas laten de rijpe tonen beter uitkomen. De rosé past bij kreeft, zalm of tonijn.
Meer over champagne →In een cocktail
Kir Royal, French 75 en Mimosa werken goed met Collection. Bewaar de vintages en Cristal om puur te drinken: in een cocktail proef je hun finesse niet terug.
Naar de cocktails →De beste cocktails met Louis Roederer
Voor een cocktail neem je de Collection. De rijkere stijl van het huis houdt goed stand tegen cassis, gin of vruchtensap.
Kir Royal
Crème de cassis onderin en aanvullen met champagne. Simpel en feestelijk.
French 75
Gin, citroensap en suikersiroop geshaked en aangevuld met champagne.
Mimosa
Sinaasappelsap en champagne in een flûte, voor bij de zondagse brunch.
Bellini
Witte perzikpuree met bubbels. Met champagne in plaats van prosecco.Het juiste glas voor Louis Roederer
Een tulpglas geeft de rijke geur van Roederer de meeste ruimte. Een flûte is prima voor de toost, een groot wijnglas voor een vintage aan tafel. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Louis Roederer
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze cocktailrecepten of neem contact op.
Naar de cocktailrecepten →Hoeveel procent alcohol zit er in Louis Roederer?
Wat is Cristal?
Wat betekent het nummer bij Louis Roederer Collection?
Wat is een Brut Nature?
Welk glas gebruik je voor Louis Roederer?
Wat eet je bij Louis Roederer?
Louis Roederer kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Louis Roederer online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 13.
Louis Roederer Collection 246
Louis Roederer Brut Rosé
Louis Roederer Collection 245 Brut met 2 Flutes
Louis Roederer Cristal Rosé
Prijzen van 8 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.