Aberlour 14 Years
Twee jaar langer op vat dan de 12 Years: fruit, butterscotch en eiken, met zwarte bes en een romige afdronk. Een rustige, ronde Speyside voor na het eten.
De rustige middenweg in de reeks
Aberlour 14 Years zit tussen de toegankelijke 12 Years en de rijke 18 Years in. Hij heeft twee jaar langer gerijpt dan de 12 en dat merk je vooral aan het hout: meer eiken, meer specerijen en een diepere laag fruit. Aberlour noemt de fles een batch release, waarin vakmanschap en kennis van het rijpingsproces samenkomen.
Het smaakprofiel draait om fruit, butterscotch, eiken en specerijen, met een zachte toon van zwarte bes en een romige afdronk. Hij is op 40% gebotteld, dus even mild in alcohol als de 12 Years Double Cask. Dat maakt hem een whisky die je puur drinkt zonder dat er water bij hoeft, en die zich goed laat combineren met een dessert of een stuk kaas.
In het kort
Butterscotch, eiken en zwarte bes
Fruit & butterscotch
Rijp fruit en zoete butterscotch, met een lichte houttoon van het eiken eronder.
Rond en in balans
Evenwichtig en elegant: fruit en butterscotch tegenover eiken en specerijen, met een zachte hint van zwarte bes.
Romig
Een rijke, romige afdronk die zacht uitloopt in specerijen en hout.
Smaakprofiel van Aberlour 14 Years puur. Ten opzichte van de 12 Years is hij romiger en wat houtiger, met dezelfde 40%.
Zo drink je Aberlour 14 Years
Een zachte, ronde malt op 40%: puur is de logische keuze, maar ook aan tafel en in een warme cocktail doet hij het goed.
Puur na het eten
4 cl op kamertemperatuur in een tulpvormig glas. Geef hem een paar minuten; de butterscotch en de zwarte bes worden dan duidelijker en de afdronk romiger.
Glas: proefglas →Bij oude kaas
Schenk 3 cl in een tumbler zonder ijs en zet er een stuk belegen of oude kaas naast. Het zoute en het vette van de kaas trekt de butterscotch en het fruit uit de whisky.
Tumblers →Als Hot Toddy
40 ml Aberlour 14, 15 ml honing en 15 ml citroensap in een glas met handvat, aangevuld met 100 ml heet water en een kruidnagel. De specerijen in de whisky vullen de kruidnagel aan.
Hot Toddy recept →Klassiekers met Aberlour 14 Years
Kies een cocktail waarin de whisky de hoofdrol houdt. Geroerde recepten en warme drankjes passen het best bij deze ronde malt.
Hot Toddy
Whisky met heet water, honing, citroen en kruidnagel. Butterscotch in een kopje.
Manhattan
Whisky, rode vermout en bitters. De zwarte bes komt mooi terug.
Rusty Nail
Whisky en Drambuie over ijs. Zoet, kruidig en in twee tellen gemaakt.
Boulevardier
Whisky, rode vermout en Campari. Het eiken houdt de bitter in toom.Het juiste glas voor Aberlour 14 Years
Een tulpvormig glas voor puur, een glas met handvat voor de Hot Toddy en een coupe of tumbler voor de geroerde klassiekers.
Meer smaken van Aberlour
Aberlour
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Aberlour: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar Aberlour →
Aberlour 12 Years Non Chill Filtered
Twaalf jaar, 48% en zonder koudfiltratie: voller en olieachtiger, met fruit, sherry en chocolade.
Bekijk Aberlour 12 Years Non Chill Filtered →
Aberlour 18 Years
Abrikoos, zwartebessenjam en zoet eiken, met een lange afdronk van hout en honing. Voor bijzondere momenten.
Bekijk Aberlour 18 Years →
Aberlour A'Bunadh
Uitsluitend oloroso-sherryvaten, op vatsterkte en zonder koudfiltratie. Krachtig, aromatisch en gemaakt voor een scheut water.
Bekijk Aberlour A'Bunadh →
Aberlour A'Bunadh Alba
Vatsterkte op Amerikaans eiken: vanille en kokos, met rode appel en honing. Zoet en romig, zonder sherry.
Bekijk Aberlour A'Bunadh Alba →Alle drankmerken en dranksoorten op een rij, van likeur tot whisky.
Vragen over Aberlour 14 Years
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Aberlour of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Aberlour →