Apfelkorn
Apfelkorn is een zoete Duitse likeur van graanbrandewijn en appel. In Nederland ken je hem vooral als ijskoud shotje op feestjes, of met appelsap in een groot glas. Wat apfelkorn precies is, hoe het smaakt en welk glas erbij hoort, lees je hier.
Het bekendste merk en verwante shots
Als je in Nederland apfelkorn zegt, bedoel je bijna altijd Berentzen. Het merk maakt ook andere fruitige likeuren op dezelfde manier.
Berentzen
Het Duitse huis dat apfelkorn in 1976 op de markt bracht en er nog steeds het bekendste merk van is.
Over Berentzen →
Berentzen Apfeltaartje
Een variant van Berentzen met de smaak van appeltaart. Lekker als je van zoet en kaneel houdt.
Bekijk →Berentzen Peerkorn
Het broertje van apfelkorn: graanbrandewijn met peer in plaats van appel.
Bekijk →
Shots
Van apfelkorn tot kruidenbitter: welke drankjes je als shotje drinkt en hoe je ze serveert.
Over shots →Duitse graanbrandewijn met appel
Apfelkorn is een likeur uit Duitsland. De naam zegt het al: Apfel is appel, en Korn is Duitse graanbrandewijn, gestookt van onder meer tarwe. Die graanalcohol wordt gemengd met appel en suiker. Het resultaat is een zoete likeur die fris naar groene appel smaakt.
Het bekendste merk is Berentzen, een stokerij uit Haselünne in het Emsland, vlak over de Nederlandse grens. De broers Friedrich en Hans Berentzen brachten hun Apfelkorn in 1976 op de markt. Volgens Berentzen is het al decennia een vaste partydrank in Nederland. Met 18% alcohol is apfelkorn een stuk lichter dan jenever of wodka.
In het kort
Van minishotje tot literfles
Gall & Gall verkoopt vier keer Berentzen Apfelkorn. Het is steeds dezelfde likeur, in een andere maat.
Berentzen Apfelkorn 70 cl
De gewone fles. Genoeg voor een feestje, en past in de vriezer.
Berentzen Apfelkorn 1 liter
Dezelfde apfelkorn in een literfles. Handig als je voor een grotere groep schenkt.
Berentzen Apfelkorn 4 cl
Een los klein flesje. Om te proberen of als bedankje in een cadeautasje.
Berentzen Apfelkorn 12 x 2 cl
Twaalf kleine shotjes van 2 cl, met iets minder alcohol. Koud zetten en uitdelen.
Berentzen maakt meer likeuren in deze stijl, met peer, appeltaart en ander fruit. Lees er alles over op de merkpagina.
Zoet en fris, als groene appel
Groene appel
Fris en sappig, zoals een vers gesneden appel. Een vleugje graan op de achtergrond.
Zoet en zacht
Zoet, met een fris appelzuurtje. Door de 18% weinig alcoholprik, zeker als hij ijskoud is.
Kort en fruitig
Een korte, zoete afdronk met appel. Daarom werkt hij zo goed als shotje of met appelsap.
Smaakprofiel van Berentzen Apfelkorn op 18%.
Drie manieren om apfelkorn te drinken
Apfelkorn smaakt het best goed koud. Leg de fles van tevoren in de koelkast, of zet hem kort in de vriezer.
IJskoud als shotje
Een klein glaasje, goed gekoeld. Zo drinken de meeste mensen apfelkorn op een feest. Een partje appel erbij is een leuk extraatje.
Glas: shotglas →Met appelsap
4 cl apfelkorn in een longdrinkglas met ijs, aangevuld met appelsap. Zachter dan een shotje, en lekker voor een hele avond.
Glas: longdrinkglas →Met bruiswater of limonade
4 cl apfelkorn met ijs en bruiswater of citroenlimonade. Frisser en minder zoet. Een schijfje citroen of appel maakt het af.
Glas: tumbler →Mixen met apfelkorn
Apfelkorn is al zoet, dus je hebt weinig nodig om er een drankje van te maken. Deze combinaties zijn het makkelijkst.
Apfelkorn-tonic
4 cl apfelkorn met tonic en veel ijs, en een paar schijfjes appel. Het bittertje van de tonic haalt de zoetheid wat weg.
Met ginger ale
Apfelkorn met ginger ale en een partje limoen. Appel en gember zijn een goede combinatie, een beetje zoals een mule.
Met warme appelsap
Een scheut apfelkorn in warme appelsap met een kaneelstokje. Een makkelijke winterdrank voor na het schaatsen of bij het haardvuur.
Het juiste glas voor apfelkorn
Een stevig shotglas voor ijskoud, een borrelglas op voet als het iets netter mag, en een longdrinkglas of tumbler voor apfelkorn met appelsap. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over apfelkorn
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze pagina over Berentzen of neem contact op.
Naar Berentzen →Wat is apfelkorn?
Hoeveel alcohol zit er in apfelkorn?
Hoe drink je apfelkorn?
Wie heeft apfelkorn bedacht?
Is apfelkorn een likeur of een korn?
Welk glas gebruik je voor apfelkorn?
Apfelkorn kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel apfelkorn online bij Gall & Gall.
Prijzen van 11 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.